我每次回家最喜歡吃的就是媽媽給我炒的菜花了,而且媽媽說菜花的營養(yǎng)價(jià)值非常的高,但是怎么炒菜花味道才更可口呢?
炒菜花的方法非常的簡單,就像普通的炒菜差不多,先將菜花用開水焯一下,然后把鍋燒熱,倒上少許的油,記得放蔥姜蒜,可以調(diào)味,另外,放些花椒面,味道會更好的。當(dāng)然,菜花如您所說,是非常的有營養(yǎng)的,菜花的做法也有很多,不僅僅是炒,還可以做成干鍋,還有涼拌等等,都是非常不錯(cuò)的選擇,希望可以幫助您。
另外,在炒菜花的時(shí)候建議一般要將菜花用清水清洗兩三次。