綠豆的做法與功效

1、薏米紅豆粥

薏米紅豆粥，可以用薏米，紅豆黑豆銀耳桂圓，將紅豆和黑豆浸泡三個小時，然后將這些材料一起放在鍋中熬煮。在熬制一個小時左右，里面可以稍微加一些冰糖，這樣的口感更好，但是糖尿病的患者盡量少吃糖，吃糖會對病情不利。也可以用薏米，小豆，黃豆，蓮子桂圓，銀耳，紅棗，枸杞。來熬制。銀耳在熬制之前，一定要清洗干凈。蓮子要將蓮心去除。

2、小米綠豆粥的功效

小米綠豆粥是飲食中很普遍的粥，而且在平時喝，可以有清熱，解暑，補(bǔ)充維生素的好處。而且小米中含的維生素B是比較豐富的，可以有效的改善一些口角炎口瘡，口腔潰瘍的疾病。也可以養(yǎng)胃，也有滋陰養(yǎng)血的好處，特別是針對體質(zhì)比較虛的產(chǎn)婦來說，多喝一些小米綠豆粥，可以讓身體更快的恢復(fù)，而且還可以祛濕，而且也有幫助睡眠的好處。

3、紅豆綠豆粥

在做紅豆綠豆粥的時候，我們最好是先將紅豆浸泡幾個小時，這樣在熬的時候就比較省力。我們可以在熬制紅豆綠豆粥時，里面加上一些扁豆，薏米，大米，小米，花生豆，蓮子等。一定要把一些豆制品用溫水浸泡，然后在電飯煲中熬制口感要比平常的好一些，一般使用電飯煲最好是煮兩個小時，然后就可以直接食用了。但是一定要注意，豆子在煮前要泡一會。

4、綠豆粥減肥嗎

綠豆中含有比較比較多的營養(yǎng)元素，可以幫助我們降低膽固醇，也有效的解毒，幫助我們身體抵抗過敏的癥狀。還可以增加我們的食欲，保護(hù)肝臟，，可以消腫，止渴，還有助于幫助我們的脾胃等等的好處，但是綠豆是不可以用來減肥的，雖然綠豆可以利尿，但是沒有瘦身的功效。我們想要減肥，可以通過一些運(yùn)動和節(jié)食，或者是多喝一些茶水來到達(dá)瘦身的目的。

5、綠豆粥怎么做

我們可以在做綠豆粥的時候，只用一些綠豆，先將綠豆洗干凈，然后在鍋里熬，一般在綠豆熬的開花后，里面適當(dāng)?shù)募由弦恍?a target="_blank" href="/shicai/baishatang.html">白砂糖，或者是冰糖。在熬半個小時左右，綠豆就好吃。也可以放一些大米和綠豆一些熬制。也可以用一些海帶，糯米，將海帶洗干凈切的小一些，然后將糯米，綠豆，海帶一些放在鍋里煮，在煮熟后加上一些白糖，就可以食用了。

參考文獻(xiàn)