土豆的做法大全

1、土豆怎么做好吃又簡單

土豆的做法是非常多的，可以做一些糖醋土豆，涼拌土豆絲，炸土豆片，土豆燉牛肉，土豆燉排骨，土豆燉茄子，土豆泥等等多種做法?？梢愿鶕?jù)個(gè)人的喜好，選擇自己喜歡的方式來進(jìn)行制作。一般來說，在制作土豆的時(shí)候，最好要將土豆皮去掉，可以切成滾刀片也可以切成細(xì)絲。無論是切成片或者絲，最好都要沖一下涼水，這樣可以有效的去除土豆上的淀粉，制作出來的土豆口感更好。

2、土豆燉茄子

在制作土豆燉茄子的時(shí)候，首先要選擇好食材，土豆茄子，辣椒，黃瓜，胡蘿卜醬油，食鹽味精，花椒，大蔥，大蒜，植物油等等。在制作的時(shí)候，最好要將土豆皮去掉，可以切成條狀，用清水沖洗一下。茄子也要去掉皮，用刀拍一下，也切成條狀。蔥姜要切成片，尖椒，最好切成末，然后在鍋中裝入適量的油，加入一些花椒大料以后，將蔥姜尖椒放進(jìn)去，煸出香味以后，將土豆放進(jìn)去，等土豆八成熟的時(shí)候，然后再將茄子放進(jìn)去，調(diào)味就可以了。

3、土豆吃了會(huì)發(fā)胖嗎

土豆吃了是不會(huì)發(fā)胖的，土豆當(dāng)中含有很多蛋白質(zhì)，還有的脂肪是非常少的。所以每天吃土豆的話，可以有效的減少脂肪的攝入，對(duì)于一些肥胖的人來說，適當(dāng)吃一些土豆，不但不會(huì)發(fā)胖，而且還能起到減肥的功效。土豆不但可以當(dāng)菜吃，也可以當(dāng)主食吃。再加上土豆的制作方法非常多，適當(dāng)吃一些土豆，還能有效地保護(hù)胃粘膜，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，好處是非常多的。

4、土豆的營養(yǎng)價(jià)值及功效

土豆的營養(yǎng)價(jià)值和功效是非常多的，它被人們稱作是十全十美的食物，因?yàn)橛泻芏嗳硕枷矚g吃土豆，土豆當(dāng)中含有非常豐富的微量元素，維生素，以及蛋白質(zhì)。適當(dāng)吃一些土豆，能夠起到通腸潤便的功效，促進(jìn)身體排除毒素，對(duì)促進(jìn)新陳代謝有很大的幫助的。土豆的營養(yǎng)成分非常全，適當(dāng)吃一些土豆，還能有效地預(yù)防一些腸道疾病，提高脾胃的消化功能。

5、蒸土豆減肥

吃蒸土豆確實(shí)有很好的減肥功效，因?yàn)橥炼箤儆诖掷w維的東西，適當(dāng)吃一些土豆的話，可以有效地促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對(duì)于加快新陳代謝是有很大幫助的。所以對(duì)于一些減肥的人來說，適當(dāng)吃一些土豆有很好的減肥功效，可以說土豆越吃越健康。土豆當(dāng)中含有非常少的脂肪，每天吃一些土豆的話，能夠減少對(duì)脂肪的攝入。同時(shí)土豆還能延緩衰老，對(duì)于美容養(yǎng)顏也是有幫助的。

參考文獻(xiàn)