羊肉的吃法

1、孜然羊肉怎么做

第一步，準備材料：水淀粉、羊肉、熟芝麻、料酒、孜然粉、孜然粒、蒜末、蔥花、鹽。第二步，先把羊肉洗凈，然后切成片。第三步，加入水淀粉、鹽和料酒，將羊肉腌制三十分鐘。第四步，把蒜末、孜然粒放入熱油鍋中炒香，然后放入羊肉炒到顏色變了之后加入醬油。第五步，先放入孜然粉翻炒，然后放熟芝麻、還有蔥花翻炒均勻，出鍋即可。

2、哺乳期能吃羊肉嗎

這個可以吃。羊肉可以溫補腎陽，對于冬天怕冷、元氣大傷的人來說，用來補身體也是極好的。孕婦產(chǎn)后出血，身體大虧，有些產(chǎn)婦剛生完寶寶的前兩天，雙腿沒有力氣站穩(wěn)，所以可以喝點羊肉湯、吃點羊肉滋補身體。而且還有通乳下奶的功效。但是有一點要謹記，如果產(chǎn)婦有發(fā)燒的癥狀，則不適合吃羊肉。因為羊肉有點燥熱，吃了會加重病情。

3、痛風能吃羊肉嗎

建議不要吃。一般吃嘌呤含量過高的食物痛風就容易發(fā)作。痛風是患者吃了嘌呤過高的食物，致使血尿酸的過高造成的，而動物的肉和內(nèi)臟中的嘌呤含量一般都很高，例如家禽、家畜、肝、腎、腸、、肺。此外，紫菜、香菇、魚卵、海鮮、啤酒都不能吃。另外，脂肪高的食物也要少吃，因為脂肪會阻止尿酸通過腎臟排泄出體外，這樣血尿酸容易過高，導致痛風再次發(fā)作。

4、吃羊肉會胖嗎

應該是不會的。會發(fā)胖是因為沒有每天定期排便，垃圾廢物堆積在大腸內(nèi)，被大腸反復吸收造成的。羊肉比較燥熱，容易上火。所以吃羊肉之時，建議吃一點潤腸通便的食物，例如白蘿卜，或者一些粗纖維的蔬菜，比如說芥藍、空心菜等。此外，也可以在飯后喝點蜂蜜花茶，清理一下腸胃，例如蜂蜜玫瑰茶、蜂蜜桂花茶等。特別是蜂蜜桂花茶，還有一股淡淡的文藝香。

5、羊肉怎么做補腎

第一方法是，煲湯，因為把食物用來煲湯，可以最大限度保留食物的營養(yǎng)成分。例如用羊肉燉蘿卜。把蘿卜洗凈切塊之后，要用開水焯一下，可以去除澀水。羊肉也要用清水煮開去生血，煮羊肉的水要倒掉，然后把羊肉、老姜、料酒一起放入煲湯鍋中煮開之后，再加入蘿卜小火慢燉半個小時。第二，建議冬天吃，因為羊肉有點燥熱，冬天吃剛好御寒。

參考文獻