1、水魚煲雞湯的做法
1準(zhǔn)備好水一煲雞湯的水魚和雞塊兒,清洗干凈。2先把水魚和雞塊分別在水里煮一下,這樣更有助于去除腥味兒。3取出油鍋,把水魚在油鍋中進(jìn)行爆炒,這樣做出來的湯會(huì)更加的味道鮮美。4把炒好的水魚和雞塊兒放入高壓鍋中,并加入適量的涼水,然后依次放入蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角等自己喜歡的調(diào)料,高壓煮半個(gè)小時(shí)即可食用。
2、清燉魚湯的做法
1購買自己喜歡的魚的種類,并把它清洗干凈,切成塊狀,控干水分,并用淀粉、雞蛋和調(diào)料放在一塊兒攪拌均勻,腌制半個(gè)小時(shí)。2起火,往油鍋中倒入適量的油,依次倒入蔥姜蒜等調(diào)料進(jìn)行爆炒,然后把這些調(diào)料取出。3把腌制好的魚放入油鍋中進(jìn)行油煎,等魚身變顏色的時(shí)候盛出鍋。4往鍋中倒入適量的水,并把煎好的魚倒入鍋中,這樣一直煮到魚湯的顏色變白為止。
3、砂鍋魚湯的做法
砂鍋魚湯的做法非常簡(jiǎn)單。1把魚清洗干凈并切成塊狀。2準(zhǔn)備好一塊豆腐便切成一塊一塊的形狀。3取出油鍋,往油鍋中倒入適量的油,并把蔥姜蒜倒入鍋中進(jìn)行爆炒,等出現(xiàn)香味的時(shí)候,再把魚倒入鍋中一塊兒進(jìn)行翻炒,并加入自己喜歡的調(diào)料。4取出砂鍋,把炒好的魚倒入砂鍋中,放入適量的水,把豆腐也放入砂鍋中一塊兒進(jìn)行煮,等魚湯顏色變白的時(shí)候即可食用。
4、孕婦魚湯的做法大全
孕婦魚湯的做法如下:1把購買來的魚清洗干凈,并切成塊狀。2準(zhǔn)備好切成塊狀的豆腐和一些蔥姜蒜等調(diào)料。3往鍋中倒入適量的油,然后把蔥姜蒜倒入鍋中進(jìn)行翻炒,等出現(xiàn)香味的時(shí)候,再把魚塊倒入鍋中一塊兒進(jìn)行煎炒,然后再往鍋中倒入適量的水,并加入自己喜歡的調(diào)料,等到水成白色的時(shí)候,再把豆腐放入鍋中一塊兒進(jìn)行熬,三分鐘之后即可出鍋。
5、柴魚湯的做法
首先把購買好的柴魚清洗干凈,剁成魚塊兒的形狀。然后把豆腐切成塊狀,姜蒜也都準(zhǔn)備好。其次,取出油鍋,往鍋中倒入適量的植物油,然后把蔥姜蒜這些調(diào)料倒入鍋中進(jìn)行爆炒,等出現(xiàn)香味的時(shí)候,再把切好的柴魚塊兒放入鍋中,然后再放入自己喜歡的調(diào)料,翻炒一會(huì)兒,往鍋中倒入適量的水,水沒過魚身即可,等到水變成白色的時(shí)候,再把豆腐和蔥放進(jìn)鍋中一塊兒煮三至五分鐘,即可出鍋。