糖醋藕片家常做法

1、排骨燉藕的做法

首先是將排骨清洗干凈以后切成小塊，然后再拿排骨放在清水里煮一下，去除血沫以后撈出來備用，與此同時(shí)，還要將新鮮的藕切成小塊。接下來是將食用油放在油鍋里，油燒熱以后倒入白糖炒出糖色，然后再將排骨放進(jìn)去上色，完全上色以后加入姜片和清水，對上30分鐘以后再澆藕片倒進(jìn)去。然后繼續(xù)加蓋燉煮，一般在對20分鐘就可以裝盤食用。

2、藕怎么炒好吃

蓮藕可以直接清炒。首先將蓮藕去皮切成小片，然后將準(zhǔn)備的紅椒切成小塊，而蔥段也要切成小碎末。然后將藕片放在清水里清洗一下，去除表面的淀粉再撈出來，不要的話炒出來的藕片都是黑色的，影響美觀。在鍋中放入適量的食用油，等油燒熱以后再將藕片進(jìn)去，一般藕片炒到變色以后再倒入適量的紅椒和食鹽，一般入味之后撒上蔥花即可食用。

3、孕婦能吃藕嗎

孕婦可以吃藕，這是因?yàn)榕汉写罅康?a target="_blank" href="/baojianpin/danbaizhi/">蛋白質(zhì)、維生素以及天門冬素，同時(shí)藕的糖分也很高，適當(dāng)食用的話能達(dá)到清熱解毒的作用，對于出現(xiàn)孕吐的女性來說還能夠促進(jìn)消化，達(dá)到健脾利胃的功效。在懷孕期間不僅可以吃藕，同時(shí)還需要吃新鮮的水果，比如說香蕉、蘋果，這些食物也能促進(jìn)消化，防止便秘。同時(shí)一些肉類、蛋類、奶制品也是不能缺少的。

4、吃藕的好處

首先經(jīng)常吃藕能夠提高人們的睡眠質(zhì)量，這是因?yàn)樗邪采袂逍牡淖饔?，尤其是在晚上吃藕能夠幫助人們更快速的睡眠。其次蓮藕還有清熱解毒的作用，尤其是一些容易上火的朋友可以經(jīng)常食用，它不僅能夠改變?nèi)藗兊纳匣鸢Y狀，同時(shí)還能夠使皮膚更加有光澤。除此之外，藕還含有大量的膳食前衛(wèi)，所以它能夠幫助人們排便，進(jìn)而達(dá)到減肥的目的。

5、藕燉排骨的做法

生活中藕燉排骨的方法很簡單。將排骨切成長段倒在沸水中，煮過之后用清水沖洗一下?lián)瞥鰜韨溆?，同時(shí)還要將蓮藕去皮切成小片，而蔥姜蒜拍碎備用。接下來是將煮過的排骨、蓮藕片和蔥姜蒜、醬油、料酒、花椒等調(diào)料一起放在高壓鍋中，用大火燉煮十五分鐘后在關(guān)火。一般關(guān)火之后不要立即將排骨盛出來，還可以燜上十分鐘，這樣會(huì)更有味道。

參考文獻(xiàn)