黑椒牛肉的做法

1、黑椒牛肉披薩的做法

做法如下：先把酵母粉用溫水先化開，加入面還有面粉，揉成面團之后加入白糖鹽還有油，揉到發(fā)亮的時候等待發(fā)酵。洋蔥切圈，牛肉切成片，在鍋里面放油，把牛肉跟洋蔥圈放進去煸炒，加上一些披薩草、鹽、味精、胡椒粉調(diào)味。把洋蔥還有西紅柿切成丁，放到鍋里面煸炒。把披薩草、鹽還有味精放進去調(diào)味，圓餅放到披薩盤里面，用手按壓好，在上面鋪上一些披薩汁，放到烤箱里面烤20分鐘。面餅熟了就在上面可以撒上一層馬蘇里拉，再把牛肉、青椒、胡蘿卜鋪上去，再鋪上一層馬蘇里拉，最后再放到烤箱里面烤5分鐘就可以了。

2、牛排黑胡椒汁的做法

牛排黑胡椒汁的做法如下：先準備一些洋蔥，牛扒，黑椒，橄欖油，牛油，面粉，牛高湯，香菜。在牛扒的兩面都涂上鹽還有胡椒腌制一會。牛油先融化一些，加入一些面粉調(diào)成糊狀。把橄欖油燒熱之后就把牛排放進去，每面都可以煎5分鐘就可以了，之后再把牛排撈起來備用。鍋里留少許的油，把洋蔥放進去煸炒，洋蔥變成半透明色的時候，就可以把高湯，黑椒還有鹽放進去，再加上牛肉面粉，收汁就可以了。把汁淋在牛排上面，再加上香菜碎就可以了。

3、黑胡椒牛排面

黑胡椒牛排面的做法如下：首先先準備一些材料，比如牛排，面條，醬油，料酒，黑胡椒粉，橄欖油，蒜頭。先把牛排洗干凈之后，晾上半個小時的時間，這樣可以幫助瀝干水分。在牛排里面加入一些橄欖油，醬油，料酒，黑胡椒粉，還有蒜頭進行腌漬大概兩個小時，如果不趕時間可以腌制一個晚上。鍋里上橄欖油，燒熱之后把腌制好的牛排放進去煎成兩面都變成金黃色。另外煮面條備用，把之前腌牛排剩余的一些醬汁，用火燒開之后，淋在面條上。再把牛排鋪在上面就可以了。

4、黑胡椒牛排的做法

黑胡椒牛排的做法如下：首先先準備一些牛排，五香粉，蠔油，黑胡椒粉，白糖，醬油，西紅柿，洋蔥。先把牛排洗干凈之后，用刀背不斷的拍，然后再加上蠔油，白糖，五香粉，黑胡椒，醬油腌制大概兩個小時的時間，把它放到冰箱里面一個晚上。中間的時候牛排可以翻幾次，然后再放進烤箱之前可以加入一些洋蔥片進行腌制一下。在烤盤上抹一層油，把洋蔥放上去，牛排放在洋蔥上面，然后再把西紅柿放在上面，最后放進烤箱烤10分鐘就可以了。

5、鐵板黑椒牛肉

鐵板黑椒牛肉做法如下，先把牛排洗干凈之后瀝干水分，在牛排兩面都均勻地涂上一些黑胡椒粉和鹽，腌大概10到15分鐘就可以了。牛排抹鹽之后會出現(xiàn)水分，所以在煎之前一定要把水分瀝干。鍋里面加上一些黃油，把牛排放進去大火煎50秒，然后再翻過去煎40秒，小火再繼續(xù)煎20秒，直到合適自己喜歡的程度就可以了。鍋里面加上一些黃油，把洋蔥，蒜蓉放進去爆香。鍋里再加一些黑椒，鹽再加上水，大火燒開之后轉(zhuǎn)小火，直到湯汁變濃。把黑椒汁淋在牛扒上面就可以了。

參考文獻