牛羊肉的做法大全

1、雞肉

雞肉中富含了很多的營養(yǎng)可以為人體所吸收，雞肉中富含了充足的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成的生命活動的微量基礎(chǔ)，尤其是一些青少年，多吃一些雞肉可以更有效的為自己的身體發(fā)育提供能量。而且雞肉的做法也有很多種，不同的做法可以幫助大家?guī)聿灰粯拥拿牢丁６译u肉中也富含了很多的鈣磷鐵等多種成分，可以達到一個壯陽補腎，滋潤肌膚的作用。

2、羊肉卷

羊肉卷用作涮羊肉是最好的一種原材料，可能很多人到了冬天非常喜歡用羊肉卷做涮羊肉的原材料。多吃一些羊肉卷可以幫助大家達到益氣養(yǎng)血的功效。而且多吃一些羊肉卷也可以大大降低自身出現(xiàn)脫發(fā)的幾率。其實羊肉卷還可以使我們的頭發(fā)變得更加烏黑光亮。羊肉卷還可以達到清熱解毒的功效，對于治療出現(xiàn)的凍瘡的問題效果也很好，可謂是渾身是寶。

3、雞肉卷的做法

雞肉卷的制作需要將雞肉比較厚的地方切開，放入盤子中加入適當?shù)恼{(diào)料腌制二十分鐘左右。需要將微波薄膜將雞肉和姜絲蔥包起來，然后將包好的雞肉放入微波爐里，用高火制作大約十分鐘左右就可以出鍋了。出鍋的雞肉卷我們還可以根據(jù)個人口味酌情添加一些孜然粉和胡椒粉味道會更好，但是鹽盡量少放一些。多吃一些羊肉卷還可以幫助自身補充蛋白質(zhì)。

4、肉松卷

肉松卷是讓很多人都贊不絕口的一種食物，首先可以將發(fā)酵的面團制作成半公分后左右，然后將面團放入烤箱，大約制作十分鐘，進行最后的發(fā)酵。發(fā)酵完了以后可以在表面刷一層蛋液，可以撒上蔥花芝麻等自己喜歡的調(diào)味品。然后繼續(xù)制作十分鐘左右，等到完全出爐以后在表面鋪上肉松，刷一些沙拉醬，美味可口的肉松卷就算制作成功了。

5、牛肉卷

牛肉卷的制作方法也是非常簡單的，首先需要將牛肉切成片，然后用腌料大約腌制二十分鐘左右。將牛肉片放入鍋內(nèi)，將牛肉片鋪平，然后將適量的炒料放在牛肉片上，同時放入調(diào)味料?？梢愿鶕?jù)個人口味添加一些金針菇，生菜等蔬菜。然后用大火制作大約二十分鐘左右，美味的牛肉卷就可以出鍋了。還可以將一些料汁澆在牛肉卷的表面，味道會更好。

參考文獻