山藥的功效

1、山藥湯的功效與作用

山藥湯比較溫和滋補(bǔ)，一般人群均可食用。山藥湯具有滋潤(rùn)腸道，強(qiáng)健脾胃，促進(jìn)腸胃的消化和吸收，加快新陳代謝，增強(qiáng)人體免疫力的功效。還有滋潤(rùn)皮膚，美容養(yǎng)顏，延遲衰老。而且山藥湯含有大量蛋白質(zhì)和纖維，給人一種飽腹感，減少食物攝入量，有效控制體重。皮膚干燥，想減肥的的女性應(yīng)該多吃山藥湯。脾胃虛弱、腹瀉，小便少等人也應(yīng)多吃山藥湯。不過大便干和胃火旺盛者不易吃過多的山藥湯。

2、排骨山藥海帶湯的做法

山藥湯比較溫和滋補(bǔ)，一般人群均可食用。山藥湯具有滋潤(rùn)腸道，強(qiáng)健脾胃，促進(jìn)腸胃的消化和吸收，加快新陳代謝，增強(qiáng)人體免疫力的功效。還有滋潤(rùn)皮膚，美容養(yǎng)顏，延遲衰老。而且山藥湯含有大量蛋白質(zhì)和纖維，給人一種飽腹感，減少食物攝入量，有效控制體重。皮膚干燥，想減肥的的女性應(yīng)該多吃山藥湯。脾胃虛弱、腹瀉，小便少等人也應(yīng)多吃山藥湯。不過大便干和胃火旺盛者不易吃過多的山藥湯。

3、山藥可以做什么湯

排骨山藥海帶湯的做法如下：準(zhǔn)備材料：排骨200克，山藥1根，海帶60克青蔥適量，姜絲適量，枸杞適量。鹽適量，胡椒粉適量，料酒適量，清水。首先，將山藥去皮，切成塊，用開水焯一下，在過一遍涼水，備用。排骨洗凈，放涼水鍋里燒開，去除血沫，撈出，放入開水鍋中，加入適量枸杞蔥姜，用中火煮1個(gè)小時(shí)，接著把處理好的山藥放如鍋中一起燉至排骨疏爛，最后把切片的海帶放入鍋中一起再煮30分鐘，，加入適量鹽和胡椒粉，料酒，蔥花。一碗營(yíng)養(yǎng)豐富的排骨山藥海帶湯就做好啦。

4、山藥燉什么好

山藥可以做排骨山藥湯，把炒過水的排骨放入開水鍋中燉1-2個(gè)小時(shí)放入切塊炒過水的山藥一起燉至排骨疏爛，在根據(jù)自己的口味加入鹽，胡椒粉等調(diào)料即可。對(duì)身體虛弱，容易發(fā)困，食欲不振，帶有腹瀉，流鼻涕等癥狀可以多喝。想減肥的女性也可多喝，因?yàn)樯剿帨写罅康鞍踪|(zhì)和纖維，給人一種飽腹感，減少食物攝入量，能夠有效控制體重。女性還可多和紅棗薏米山藥湯。提前一晚浸泡薏米，第二天把浸泡過的薏米、紅棗、焯水的山藥一起燉至軟爛，根據(jù)自己口味加入白糖即可。紅棗補(bǔ)血，山藥強(qiáng)健脾胃，薏米消腫美白，把美容的佳物放一起，即好喝養(yǎng)顏，是女性美容滋補(bǔ)的首選。

5、山藥銀耳紅棗湯

山藥可以燉土雞，雞肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪較少，比較容易被人體吸收，有增強(qiáng)人體免疫力的功能，還有有抗氧化，解毒功效。野生土雞肉質(zhì)緊實(shí)，口感好。而山藥蛋白質(zhì)含量高，富含纖維，可促進(jìn)腸道挪動(dòng)，促進(jìn)新成代謝，起潤(rùn)腸道，滋養(yǎng)胃部，補(bǔ)氣血。兩者都是較溫和的滋補(bǔ)品，兩者一起烹飪營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加好，更加起到強(qiáng)健脾胃，養(yǎng)顏潤(rùn)膚。而且山藥燉土雞有美白，淡斑的功效。適于晚秋入冬時(shí)滋補(bǔ)，是女性美容養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)湯水首選。

參考文獻(xiàn)