木耳的做法

1、涼拌木耳減肥嗎

涼拌木耳是存在著減肥功效的美食，首先黑木耳里面不會富含油脂，里面的成分就是水分，果膠，糖分，蛋白質(zhì)等，屬于低熱量的食材，重要的是里面富含一種能夠促進(jìn)身體內(nèi)的脂肪燃燒的物質(zhì)，所以涼拌黑木耳屬于很好的減肥菜譜。而且涼拌類的食材大多都是有助于減肥，當(dāng)然減肥除了飲食之外，還要注重運(yùn)動鍛煉，減肥飲食方式比較健康，最好不要吃藥。

2、山藥木耳的做法

涼拌木耳是存在著減肥功效的美食，首先黑木耳里面不會富含油脂，里面的成分就是水分，果膠，糖分，蛋白質(zhì)等，屬于低熱量的食材，重要的是里面富含一種能夠促進(jìn)身體內(nèi)的脂肪燃燒的物質(zhì)，所以涼拌黑木耳屬于很好的減肥菜譜。而且涼拌類的食材大多都是有助于減肥，當(dāng)然減肥除了飲食之外，還要注重運(yùn)動鍛煉，減肥飲食方式比較健康，最好不要吃藥。

3、糖醋木耳

首先需要準(zhǔn)備好所有的材料，把山藥木耳清洗干凈放在一個盤子里面，然后準(zhǔn)備好山藥，木耳，生姜，蔥花等多種調(diào)味品，特別要注意應(yīng)該把黑木耳用水泡一下，太大快的話需要用手撕開。山藥需要切成片狀，緊接著還需要搭配一些其他的食材，比如放入一些青椒，胡蘿卜，芹菜等多種食材，把所有的食材放到鍋里面一起炒了吃，最后稍微放入一點味精，食鹽等調(diào)味品。

4、胡蘿卜炒木耳

糖醋木耳制作方法比較多，首先需要把木耳提前用水泡好，放在熱水里面泡一下，黑木耳吃起來會更加嫩一些，之后也需要涼水。把木耳切成塊，稍微再搭配放入一些黃瓜和胡蘿卜等。最后需要進(jìn)行調(diào)味，放入適量的白糖，白醋等，一定要中和味道?；蛘呤前珊谀径美渌葸^了之后，直接在鍋中放入花生油，把黑木耳放到鍋中炒一下，需要七成熟的時候，放入米醋和白糖。

5、木耳紅棗湯的做法

這是屬于一道家常炒菜，應(yīng)該準(zhǔn)備好胡蘿卜片，黑木耳最主要的食材，而且在做菜之前需要把黑木耳用開水泡一下，配料的準(zhǔn)備也很重要。把蔥切成段，生姜片直接放在油鍋中爆炒，適量的放入味精，姜絲，料酒，等多種調(diào)味品，在用中火少六成熟的時候，可以稍微加入一點花椒，百合，枸杞等其他的食材，中途也應(yīng)該加入一點水，防止火太大導(dǎo)致菜糊掉了。

參考文獻(xiàn)