冬瓜的做法

1、筒子骨燉冬瓜

冬瓜筒子骨湯在制作的時候也是比較簡單的，首先應該準備好要用到的材料，冬瓜筒子骨湯適合清淡口味，所以不用放太多的調(diào)味品，保持骨頭湯的原汁原味是最好的。我們需要準備的就是冬瓜、姜、小蔥、鹽、胡椒等適量，當然還有適量的筒子骨。我把筒子骨洗干凈，放入冷水里面燒開焯一下，把姜和冬瓜切成塊兒，然后把所有的調(diào)料放在鍋里面開始煮就可以了。

2、冬瓜燉粉條怎么做

冬瓜燉粉條一種最常見的家常菜，這道菜的制作方法也是非常簡單的，首先我們應該準備適量的冬瓜和粉條，后準備花椒、胡椒粉、鹽、蔥、姜、蒜等輔料。然后我們先把冬瓜切成塊狀，不要切得過小這樣可能會煮糊，把粉條清洗干凈放在那里備用。緊接著把所有的調(diào)料和輔料放在鍋里面一起煮就可以了，等到煮到九成熟的時候把火熄了，然后悶一會兒就可以出鍋了。

3、紅燒冬瓜的做法大全

紅燒冬瓜口感是非常獨特的，也是非常受喜歡的一道菜。在制作紅燒冬瓜的時候應該先把材料備齊，需要的材料有冬瓜、香蔥白糖、雞精、水，首先應該把冬瓜切成8厘米的塊狀，然后清洗干凈放在那里備用。緊接著就要上鍋了，在鍋里面倒入食用油，等到油五成熟之后然后在鍋里面放入白糖炒色，等到顏色變紅之后把醬油等調(diào)味品放在里面，緊接著倒入冬瓜翻炒均勻就可以了。

4、排骨燉冬瓜怎么做

排骨燉冬瓜的營養(yǎng)價值是非常高的，也是冬天比較常吃的食物。排骨里面還有豐富的蛋白質(zhì)和鈣物質(zhì)，適合老少，營養(yǎng)價值頗豐。在制作排骨燉冬瓜的時候，首先準備適量的排骨和冬瓜，把排骨和冬瓜切好洗干凈備用。然后準備胡椒粉、鹽、蔥、蒜、姜等調(diào)味品，這樣做出來的口感比較清淡，所以也適合不同的人群食用。先把排骨焯一下，然后把排骨、冬瓜和調(diào)味品一同放在鍋里面燉煮就可以了。

5、紅燒冬瓜的家常做法

紅燒冬瓜是一種比較常見的家常菜，所以他的家常做法也是非常簡單的，口感也是非常棒的。我們在制作紅燒冬瓜的時候，首先應該準備冬瓜適量，然后再準備一些鹽、胡椒粉、雞精、味精、白糖等適量。起鍋燒油把油燒到五成熱之后，把白糖倒在里面炒色，炒到紅色之后把醬油倒入，然后緊接著倒入冬瓜和適量的水，翻炒均勻之后把調(diào)味品放進去就可以了，緊接著就可以出鍋了。

參考文獻