排骨的家常做法

1、燉排骨的家常做法及營養(yǎng)

可以選擇做冬瓜排骨湯，首先需要準備一些排骨，而后在準備冬瓜已經(jīng)和一些香菜以及食鹽。第一步先將冬瓜切成寸塊，第二步把排骨放入開水中去掉血水。第三步把洗干凈的排骨放入鍋中然后再加入一些水。第四步等到排骨煮至七成熟左右之后，再加入一些冬瓜和精鹽，等到煮熟之后再撒入一些香菜。經(jīng)常吃一些冬瓜排骨湯是非常利于清熱解毒的。

2、排骨燉蘑菇的做法

可以選擇做冬瓜排骨湯，首先需要準備一些排骨，而后在準備冬瓜已經(jīng)和一些香菜以及食鹽。第一步先將冬瓜切成寸塊，第二步把排骨放入開水中去掉血水。第三步把洗干凈的排骨放入鍋中然后再加入一些水。第四步等到排骨煮至七成熟左右之后，再加入一些冬瓜和精鹽，等到煮熟之后再撒入一些香菜。經(jīng)常吃一些冬瓜排骨湯是非常利于清熱解毒的。

3、板栗燉排骨的做法

第一步先準備排骨500克、蘑菇200克，然后再準備一些食鹽和料酒，同時還需要生姜兩片和少許的胡椒粉。第二步將排骨和蘑菇洗干凈，再把排骨燉成段狀，蘑菇切成片狀。第三步在鍋里放入排骨，然后再加入適量的水，在爐上用大火燒開，撇去鍋中的一些浮沫，煮熟之后再加入一些料酒和生姜片，然后蓋上鍋蓋改小火燒一個小時以上。最后一步把蘑菇放入鍋中加入一些調(diào)味料即可。

4、排骨燉什么好吃

第一步先將排骨洗干凈，然后切成塊狀，放入開水中浸泡一會清洗干凈。然后把洗干凈的排骨放入開水中煮熟，撇去鍋中的一些浮沫，然后撈出排骨待用。第二步加栗子去殼去衣，把準備好的紅薯去皮核切成塊狀。第三步加紅棗洗干凈拍扁去掉核。第四步在鍋中加入一些清水，把準備好的排骨和栗子以及紅棗，放入鍋中煮20分鐘，然后再轉小火煲一個小時，加入一些紅薯塊再煲20分鐘即可食用。

5、排骨米飯怎么做

可以選擇使用排骨燉蘋果，經(jīng)常吃一些蘋果燉排骨的話，可以起到補心養(yǎng)氣和補腎益肝的效果。而排骨燉蘑菇的制作方法也非常的簡單，首先需要加準備好的蘋果去核去掉皮，然后再切成瓣狀，并且用清水泡上。第二步在鍋中加入少許的油，放入一些姜片和魚塊，用小火煎至兩面稍黃，再把準備好的排骨和紅棗，放入鍋中用中火燉一會兒。最后一步等到湯變成燒白的時候，把準備好的蘋果放入鍋中再燉20分鐘即可出鍋食用。

參考文獻