蘑菇湯的做法

1、蘑菇湯怎么做

第一步先將蘑菇洗干凈，然后切成片狀。第二步將準備好的雞蛋打散，放入少量的精鹽，攪拌均勻待用。第三步在鍋中放入少量的植物油，再把切好的蘑菇放入鍋中爆炒30秒，然后再加入少許的冷水。第四步等到水開以后再把準備好的雞蛋放入鍋中，煮開之后再加入一些精鹽調味即可服用。在做蘑菇湯的時候一定要注意不要再加一些味精，因為湯已經(jīng)很鮮了。

2、雞茸蘑菇湯的做法

第一步先將蘑菇洗干凈，然后切成片狀。第二步將準備好的雞蛋打散，放入少量的精鹽，攪拌均勻待用。第三步在鍋中放入少量的植物油，再把切好的蘑菇放入鍋中爆炒30秒，然后再加入少許的冷水。第四步等到水開以后再把準備好的雞蛋放入鍋中，煮開之后再加入一些精鹽調味即可服用。在做蘑菇湯的時候一定要注意不要再加一些味精，因為湯已經(jīng)很鮮了。

3、蘑菇湯的營養(yǎng)

第一步先準備一些雞肉，然后再準備新鮮蘑菇100克，同時還需要準備一些鹽和黃油等。第二步加雞肉打成茸，然后在雞茸內加入一些鹽和雞蛋液，再放入一些生粉上漿做成球狀。第三步將蘑菇切成薄片，然后焯水后撈出備用。第四步，在鍋內放入一些清水，把雞茸放入鍋中焯水定型。第五步在鍋中放入少許的黃油，等到融化后再加入一些蔥和生姜，爆出香味之后把雞茸放入鍋中進行翻炒。最后在鍋中加入一些清水，煮開后把準備好的蘑菇放入鍋中一起煮就好了。

4、奶油蘑菇湯用什么蘑菇

在蘑菇中還有大量豐富的營養(yǎng)物質，其中蛋白質的含量超過30%，比一般的水果和蔬菜含量都比較高。同時在蘑菇中還含有人體所需要的氨基酸，在夏季的時候經(jīng)常吃一些蘑菇的話能夠起到解暑的功效。蘑菇中還含有人體所需要的大量維生素和益生菌等其他的營養(yǎng)物質。建議你在做蘑菇湯的時候，千萬不要加入一些味精等其他過多的調味料，因為蘑菇已經(jīng)很鮮了。

5、鯽魚蘑菇湯的做法

可以選擇使用白蘑菇比較好。奶油蘑菇湯的制作方法非常的簡單，第一步將白蘑菇洗干凈瀝干水分，切成片狀待用。第二步取用水600毫升，然后再加入十克的雞精，攪拌融化后制作雞蛋清湯待用。第三步在鍋中加入適量的黃油，等到時候融化后放入少許的面粉翻炒一分鐘。最后一步在鍋中重新放入一些黃油，加入一些洋蔥，再放入蘑菇翻炒片刻，倒入雞蛋清湯和奶油煮大約十分鐘就可以了。

參考文獻