鯉魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、鯉魚(yú)料怎么配

每個(gè)人釣鯉魚(yú)的方式都是不一樣的，只要合適自己的方法才是好的。夏天去釣鯉魚(yú)的話可以考慮用清淡一點(diǎn)的誘餌，可以用玉米顆粒。春天釣鯉魚(yú)的話可以考慮用紅蟲(chóng)或者蚯蚓。如果是掉養(yǎng)殖魚(yú)，可以用百分之50的顆粒飼料，加上百分之25的天下無(wú)雙，再加上百分之25的荒食，飼料如果是顆粒的可以提前先用開(kāi)水進(jìn)行泡開(kāi)。釣野生鯉魚(yú)可以用谷物類的飼料來(lái)釣。

2、鯉魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單

想讓鯉魚(yú)更加好吃，可以燉鯉魚(yú)，做法如下：先準(zhǔn)備魚(yú)和豬油，再準(zhǔn)備姜蔥蒜，色拉油，花椒水，醋等等。首先要把魚(yú)洗干凈之后用開(kāi)水先焯一下，然后把魚(yú)放到冷水放涼。然后用刀把鯉魚(yú)表皮浮皮去除，在魚(yú)身上切幾刀。鍋里面開(kāi)始放油，把蔥段，肉片，還有姜塊一起放進(jìn)去炒一下。把湯放進(jìn)去，可以放雞湯，把鹽，料酒，花椒水，味精放進(jìn)去。接著把魚(yú)放進(jìn)去，慢火燉15鐘左右就可以了。

3、鯉魚(yú)好吃嗎

鯉魚(yú)挺好吃的，做的時(shí)候可以先把配料都準(zhǔn)備好先。準(zhǔn)備配料如以下：醬酒，料酒，鹽，蒜末。還要準(zhǔn)備一些姜，醋，老干媽豆鼓，香菜，紅辣椒，蔥花。鍋燒開(kāi)之后把油放進(jìn)去，然后把鯉魚(yú)放到鍋里開(kāi)始煎，煎半分鐘再翻另外一面繼續(xù)煎半分鐘。鯉魚(yú)煎得差不多的時(shí)候往鍋里倒半碗水，然后把魚(yú)燒開(kāi)之后，把料酒還有姜絲放進(jìn)去。然后再把剩下的配料都放進(jìn)去煮一下就可以出鍋了。

4、鯉魚(yú)燉豆腐

鯉魚(yú)洗干凈之后把魚(yú)肉切幾個(gè)口，可以切3到4個(gè)備用。把生姜洗干凈之后去皮切成小片，雞腿菇豎切，枸杞泡好之后洗干凈，蔥切段備用，豆腐塊切片備用。鍋里開(kāi)始下油，把鯉魚(yú)放進(jìn)去，用中火先把兩面都煎成金黃色之后，把料酒還有姜絲都放進(jìn)去。把清湯放進(jìn)去，中火一起燒。湯汁開(kāi)始慢慢變白的時(shí)候可以把豆腐還有剩下的材料都放進(jìn)去，一起燜透就可以了。

5、鯉魚(yú)功效

鯉魚(yú)的功效還是挺多的，因?yàn)轷庺~(yú)性平，可以幫助我們補(bǔ)脾健胃。對(duì)于那些懷孕生產(chǎn)之后需要通乳的女性來(lái)說(shuō)，也可以多吃鯉魚(yú)來(lái)通乳。此外鯉魚(yú)還可以幫助我們消腫，清熱解毒。懷孕期間的婦女也可以多吃鯉魚(yú)，因?yàn)轷庺~(yú)可以幫助緩解胎兒躁動(dòng)不安，還可以消除懷孕期間的妊娠性消腫。經(jīng)常感覺(jué)腹脹還有少尿的人也可以多吃鯉魚(yú)。此外有黃疸也可以多吃鯉魚(yú)。

參考文獻(xiàn)