谷芽

(別名:蘗米，谷蘗，稻蘗，稻芽)

簡介果實呈稍扁的長橢圓形，兩端略尖。外種堅硬，表面黃色，具短細(xì)毛?；坑邪咨€形的漿片2枚，淡黃色，膜質(zhì)，由一側(cè)的漿片內(nèi)伸出淡黃色彎曲的初生根。內(nèi)釋薄膜狀，光滑，黃白色，內(nèi)藏果實，質(zhì)堅，斷面白色，有粉性。氣無，味微甜。