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赤小豆和紅豆的區(qū)別

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赤小豆比紅豆更小，是細(xì)長(zhǎng)橢圓形的，能夠健脾健胃，除濕、益氣消腫，藥用價(jià)值比紅豆更高。我們說(shuō)赤小豆它從外形上來(lái)看，它跟紅豆是有一定的差異的，赤小豆它整體的體型比紅豆要小，那么赤小豆是橢圓形的，而是細(xì)長(zhǎng)的，而紅豆它是稍微的圓潤(rùn)一些，它體積要比赤小豆要大。那么從功能上看，赤小豆它跟紅豆來(lái)說(shuō)，它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值應(yīng)該是比紅豆更高的，而且它具有更高的藥物性的價(jià)值，它能夠健脾，能夠健胃，還能夠除濕，能夠益氣消腫，所以說(shuō)我們平常說(shuō)的中醫(yī)里面應(yīng)用的赤小豆，并不是咱們?nèi)粘Ｓ脕?lái)煮粥的紅豆，而是我們說(shuō)的比紅豆體積要小，而且偏長(zhǎng)橢圓的這種赤小豆，這個(gè)赤小豆的藥用價(jià)值是要更高一些。

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