孔維萍主任醫(yī)師

中日友好醫(yī)院  中醫(yī)科

芋頭的功效與作用

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芋頭可以補(bǔ)充能量,產(chǎn)生免疫球蛋白,增強(qiáng)抵抗力,排毒通便預(yù)防便秘,預(yù)防齲齒,強(qiáng)健骨骼。芋頭是很常見(jiàn)的食品,它里面含有豐富的蛋白質(zhì),還有鈣、磷、鐵等微量元素,還有多種的維生素,芋頭的功效首先來(lái)說(shuō),能緩解饑餓,它里面淀粉的含量是非常高的,在我們體內(nèi)能夠轉(zhuǎn)化成葡萄糖,有很好的飽腹的作用。另外芋頭能夠增強(qiáng)免疫力,芋頭中粘液的蛋白在我們?nèi)梭w吸收以后,能夠產(chǎn)生免疫球蛋白,提高我們的免疫力。芋頭還有很好的排毒、通便的作用,芋頭中的膳食纖維也是非常豐富的,能夠促進(jìn)我們腸道的蠕動(dòng),有助于消化,有助于通便排毒,起到養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。另外芋頭還能夠潔齒,能夠預(yù)防齲齒,芋頭中有一種元素它是有利于鈣、磷的利用和吸收的,所以它也能夠加速我們骨骼的形成,對(duì)我們骨骼的強(qiáng)健也是非常有益的。

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