牛奶和羊奶富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)成分,從營養(yǎng)角度來講二者沒有差別。
- 目前市場上除了我們普通百姓喜聞樂見的牛奶外,還有許多種類的牛奶,比如羊奶和羊奶粉,部分廠家還推出了較為罕見的奶制品,比如駱駝奶等飲料。
- 那對我們營養(yǎng)科和消化科的醫(yī)生來說,其實這些乳汁中營養(yǎng)成分的含量差別并不大,那好,牛奶或者羊奶就是為我們提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì),那么我們身體里就有少量的脂肪,微量元素,以及鈣質(zhì)等成分。
- 然后,羊奶和牛奶在營養(yǎng)成分上的一個差異,實際上是很小的。蛋白含量,維他命,纖維素,微量元素的含量,其實是差別不大。
- 因此,就營養(yǎng)成分而言,羊奶與牛奶之間的差別很小,可以忽略不計。