丁宇副主任醫(yī)師

中國人民解放軍總醫(yī)院針灸科

皂角米功效作用

2022-02-25 7079

視頻內容

潤腸通便，祛風消腫，治療便燥結，腸風下血等。

皂角米又稱雪蓮子，皂角仁、皂角基，是皂莢的果實，味苦溫，有小毒，故不可久服雪蓮子。
它具有潤腸通便、祛風消腫的功效，治療大便燥結、腸風下血、痢疾、里急后重、疝氣、癰疽、瘡蘚等，雪蓮子中氨基酸種類齊全，其中8種必需氨基酸，9種非必需氨基酸，屬高能、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食品。
胺基酸是蛋白質的基本組成單位，也是生物代謝的重要組成部分。它具有很高的營養(yǎng)價值，是一種品質較好的植物性蛋白質來源。
由于含植物膳食纖維，皂角米在市場上常以干品銷售，吃的時候可加銀耳，大棗，紅糖等。
如此滋養(yǎng)，靜飲。但因其含糖量較高，想要瘦身的美女需控制飲食用量。我國目前銷售皂角米的大企業(yè)還不多，多數(shù)以農戶自產自銷為主。
雪蓮性味溫咸，有小毒，故不可久服雪蓮子。
醫(yī)生建議：雪蓮子味辛，溫熱，可潤腸通便，祛風消腫，治療便燥，腸風下血，痢疾，內急后重，腫毒瘡蘚等。

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