張媛媛副主任醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院  消化內(nèi)科

乳酸桿菌是什么

視頻內(nèi)容

乳酸桿菌是一類(lèi)能將葡萄糖轉(zhuǎn)化為乳酸的所有細(xì)菌的總稱,是革蘭氏陽(yáng)性桿菌,廣泛存在自然界中。

  • 乳酸桿菌是一類(lèi)能夠?qū)⑵咸烟寝D(zhuǎn)化成為乳酸的所有細(xì)菌的總稱,乳酸桿菌是一種革蘭氏的陽(yáng)性桿菌,它廣泛存在于自然界中,它分為很多種。
  • 一般某些菌種可以正常的定值,在人類(lèi)的口腔腸道或者是陰道中,有些研究認(rèn)為口腔中的,乳酸桿菌有可能和齲齒相關(guān)。
  • 而定值在人類(lèi)腸道和陰道中的乳酸桿菌是一種益生菌,它有助于身體健康在食品加工業(yè)中,還可以應(yīng)用乳酸桿菌來(lái)制造酸奶以及其他的發(fā)酵食品。

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