張媛媛副主任醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院  消化內(nèi)科

易消化的食物有哪些

視頻內(nèi)容

易消化的食物主要指清淡食物,如面條、饅頭、米飯。還有一些高蛋白的食物也容易消化。

  • 我們在日常生活中,經(jīng)常囑咐病人要多吃一些易消化的食物,易消化的食物主要是指那些清淡的食物,
  • 在主食可以包括像面條、饅頭,還有米飯,我們建議不要吃特別硬的米飯,很多粗糧制作的米飯,消化起來也不是很容易。
  • 在蔬菜方面,比較新鮮的蔬菜和水果,一般經(jīng)過蒸煮和簡單的清炒之后都比較容易消化,像一些高蛋白的飲食,像雞蛋羹、雞蛋清,還有魚肉、瘦肉等等,都比較容易消化。
  • 但是如果煎炸燒烤類的食物,或者是特別油膩的食物,含有大量脂肪的食物,這些食物都不容易消化。
  • 為此我們在日常生活中要注意選擇食材,還要注意選擇烹飪的方式,對于有胃病、膽囊疾病、胰腺疾病的病人,要注意避免暴飲暴食,要避免油膩的食物。

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