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早餐吃什么有營(yíng)養(yǎng)又減肥

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早餐一定吃主食，吃淀粉類(lèi)、全谷類(lèi)食物，有營(yíng)養(yǎng)又減肥；此外要均衡膳食，同時(shí)補(bǔ)充維生素類(lèi)食物。早餐并不需要絕對(duì)的固定種類(lèi)，還是盡量做到飲食的多樣化，保證營(yíng)養(yǎng)的充分，但是又要保證熱量不高，這樣就能夠達(dá)到既營(yíng)養(yǎng)又減肥的作用。吃早餐應(yīng)該注意三個(gè)原則：首先必須有豐富的種類(lèi)，均衡膳食，營(yíng)養(yǎng)全面。其次，一定要注意吃主食，同時(shí)補(bǔ)充足夠的熱量，然后應(yīng)該適當(dāng)?shù)拇钆?，比如含有豐富的維生素，這樣才是一個(gè)合格的早餐。早餐在一天當(dāng)中非常重要，早餐所攝入的熱量不容易轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，大部分熱量都提供給上午的工作和學(xué)習(xí)，如果缺乏主食，這就造成營(yíng)養(yǎng)不均衡。主食最好吃一些淀粉類(lèi)的、全谷類(lèi)的食物，因?yàn)檫@些食物被消化吸收以后變成葡萄糖，糾正饑餓以后低血糖的現(xiàn)象。但是這些糧食、谷物的消化吸收很快，幾個(gè)小時(shí)以后就覺(jué)得有饑餓感了。所以早餐一定要適量的吃一些富含蛋白質(zhì)和脂肪的食物，比如雞蛋、肉松、豆制品等等，同時(shí)強(qiáng)調(diào)維生素，比如吃一些新鮮的水果。

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