家長必須掌握的青少年的營養(yǎng)需求與合理膳食
第一 青少年營養(yǎng)需要
①熱量:每日需要量,13~16歲,男孩為2600千卡,女孩需要2500千卡;16~19歲,男孩為3000千卡,女孩需要2600千卡。
②蛋白質:每日需要量,13~16歲,男女少年為80克;16~19歲,男性為100克,女性為90克。
③無機鹽:鈣、磷、鐵的需要量與兒童相似,標準較成人為高。隨著甲狀腺機能的增強,碘的供應也應注意增加,常吃海帶、紫菜、淡菜等含碘量較高的食物,對預防和治療青春期甲狀腺腫大,都有肯定的效果。
④維生素的供應,甚為重要。維生素D供給不足,可導致發(fā)生輕度佝僂病,或骨質疏松癥。
第二 青少年的膳食
①足夠的營養(yǎng)素,供青春期生長發(fā)育需要。②足夠的食量,以適應不斷增加的體力活動的消耗。
③注意食物品種多樣化,使營養(yǎng)吸收全面。粗細糧結合、米面食結合。
④下午適當增加點心(面包、面條、饅頭、餅干、糖開水、麥乳精等)。
⑤養(yǎng)成細嚼慢咽、定時定量的飲食習慣。不酗酒、吸煙、暴飲、暴食。重點是不要吃,或者少吃辣條(影響脾胃功能)、腌制類食物(致癌物質多)、加工類肉食品(添加劑多,不衛(wèi)生)、罐頭類食品(鉛含量多)、汽水,可樂類食品(引起鈣流失)、方便面類食品(營養(yǎng)單一)、話梅,蜜餞類食品(化學物質含量多)、燒烤類食物(致癌物質多)等。
溫馨提示:
請不要迷信專家,專家說的對不對,是需要后續(xù)的臨床試驗去不斷檢驗的,而且必定會有一些專家建議會被證偽。也不要蔑視專家,因為指南制定出來之前我們需要按照專家的意見去做,而且指南的制定首先要參照專家的意見。
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