馬鈴薯真的能生吃嗎
“前幾天我和朋友一起吃火鍋，但是地瓜還沒(méi)有煮的時(shí)候我看朋友直接生著吃的，他說(shuō)他們老家總是經(jīng)常生吃，我今天做晚飯看到馬鈴薯就想到這件事情了，我想了解下馬鈴薯能生吃嗎？
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劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征，矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病
您好！馬鈴薯又叫地下蘋(píng)果，可以生吃，比較甜，含有豐富的膳食纖維、礦物質(zhì)鉀以及維生素C，但是吃多了頂多是消化不良，可能會(huì)增重，不會(huì)產(chǎn)生什么危害，如果有發(fā)霉的現(xiàn)象，是不可以食用的。
2017-10-27