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田雞的皮能吃嗎

陳奕迅 問:

爸爸買了幾只田雞,回到家就下廚開始做炒田雞了,盛出來后我看到我就嘗了一塊,順便把皮弄掉了,因為我本來就不愛吃雞皮,所以自然把田雞皮也扔了,我的疑問來了,田雞的皮可以吃嗎?

2017-08-18 田雞 田雞皮
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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

你好,田雞的皮最好不要吃,沒有營養(yǎng)價值,由于田雞生活的環(huán)境,田雞肉中易有寄生蟲卵,一定要加熱至熟透再食用,如爆炒。

2017-08-18

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