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竹筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效都是什么

日久見(jiàn)人心 問(wèn):

最近幾天家里總是做一些竹筍吃,我本身不是很喜歡,但是家人卻強(qiáng)制性的說(shuō)對(duì)身體好,讓我多吃,我想知道竹筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效是什么呢?

有問(wèn)題,請(qǐng)點(diǎn)擊咨詢國(guó)家級(jí)營(yíng)養(yǎng)師,每天限額10名

1個(gè)回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風(fēng)、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

你好!竹筍確實(shí)是含有比較豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,像磷,鐵,鈣等含量都比較高,特別是纖維素??梢詭椭?,防止便秘,另外減肥的朋友也特別適合吃這個(gè)。

2017-07-18

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