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茄子真的可以生吃嗎

萬能馬子 問:

今天晚餐的時候我看到家里有一個菜是生茄子做的涼拌菜,可是我之前沒有去過生茄子,擔心這樣吃不利于身體健康,可是家人都說沒什么問題,我想知道茄子真的可以生吃嗎?

2017-05-27 茄子 生吃
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1個回答

劉石平 - 糖尿病、肥胖癥、代謝綜合征,矮小癥、性發(fā)育障礙、痛風、高尿酸血癥等內(nèi)分泌代謝疾病

您好!也可以生吃,但是一般比較澀,也不能多吃,會導(dǎo)致腹瀉。生茄子可以保護心血管,具有降血脂降血壓的作用。

2017-05-29

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