紅酒開瓶后需要怎么保存?

關(guān)鍵詞:紅酒如何保存保存方法怎樣保存

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 我前不久在超市買了一瓶紅酒,想著以后在晚上可以喝一小杯。不過我擔(dān)心在開瓶以后會很快變質(zhì),那怎么保存能避免呢?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    紅酒開瓶后易被氧氣氧化而變質(zhì),因此需要采用一定的保存方法,以保證始終保持較好的口感。一般在開瓶后應(yīng)重新使用軟木塞或真空瓶塞蓋住瓶子,并保持瓶子直立,放入冰箱保鮮層冷藏。如果有條件,可以重新密封紅酒瓶,或者注入一些惰性氣體,如二氧化碳,也可以分成多個小瓶盛裝,以避免變質(zhì)。

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