家里的長(zhǎng)輩特別喜歡泡茶喝,只是每次泡水的都不是較為常見(jiàn)的茶葉,有時(shí)候是枸杞,有時(shí)候是紅棗,媽媽說(shuō)那是對(duì)身體好的,這次泡的是蒲公英,那功效是什么呢?
蒲公英也可以作為藥材的一種緩解人體一些病癥,蒲公英味苦,性寒,最主要的功效在于清熱解毒,利尿排便,屬于一味較常使用的中草藥,而且也屬于野菜的一種,全身可以食用的地方還是比較多的,采摘過(guò)后清洗干凈,作為炒菜或者涼拌菜口味都是比較好的。容易上火的人群可以準(zhǔn)備一點(diǎn)蒲公英,定期用開(kāi)水沖泡飲用,緩解上火等癥狀,注意控制水溫,避免影響食材自身的營(yíng)養(yǎng)成分。