老干媽土豆絲怎么做？

平時(shí)自己吃飯的時(shí)候喜歡放一點(diǎn)老干媽，不管吃什么都喜歡放老干媽，現(xiàn)在就是想要吃到老干媽土豆絲怎么做？聽(tīng)說(shuō)是比較好吃的，怎么做好吃呢？

土豆切細(xì)絲，盡量使用手切絲，目前具有搽絲的工具，比較適用于刀工差的人，切好之后進(jìn)行沖洗，最好再準(zhǔn)備一些青椒，能夠緩解食物的色調(diào)，使里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是均衡的。在鍋里面放油之后，先放入花椒，放入一些青椒絲和土豆絲，翻炒至顏色變黃，放入一些食醋，時(shí)間，是土豆絲比較脆，口感更佳，再放入一些蔥末蒜末，根據(jù)個(gè)人的口味，隨后放入老干媽，翻炒一段時(shí)間就好。