您好，去年的時候我去我同學家吃飯，他帶我去吃蟹黃小籠包，蟹黃小籠包是他們那邊比較有名的，我也很想做著給家里人吃，但是不會做應該怎么做？
大眾養(yǎng)生網小編解答：
蟹黃小籠包是一種非常有名的面點，其原料主要是蟹黃和蟹黃混合制成的，下面就為大家介紹蟹黃小籠包的做法。首先你需要把大螃蟹的黃皮拿出來，加一點鹽和蔥花拌一下，現在和面就可以了，和面就按照我們的包子做的面點或者做水餃的那種里面的硬度來做，然后把剛取出來的蟹黃包進和面里，報好后上鍋蒸，小火十到十五分鐘，不要太久，太老了，蟹黃是比較寒的食物，不要一次吃太多。