同事過年回家從家里帶回來很多荊芥,說是野生的對(duì)身體很好,分了很多給同事們,第一次見這個(gè)菜應(yīng)該怎么做著吃?
荊芥對(duì)身體的好處是祛風(fēng),對(duì)發(fā)炎發(fā)燒也是有一定好處的,新鮮的荊芥可以涼拌、做湯,和黃瓜、木耳等搭配也是不錯(cuò)的選擇,但是荊芥是不能和魚包括海鮮一起食用,很容易引起生命危險(xiǎn),如果菜很多一兩次吃不完,也可以進(jìn)行腌制當(dāng)成小菜來吃,家里有人出現(xiàn)腫痛的毛病可以用荊芥煮水,可以減少病痛,荊芥味美清香,但也是藥材的一種,是藥三分毒,所以不要多食。