牛蒡子的功效與作用及食用方法分別是什么？

我有便秘的癥狀已經(jīng)不是一天兩天了，也嘗試很多方法治療，但就是沒有效果。最近聽說可以使用牛蒡子，可是要怎么吃呢？

牛蒡子中含有各種氨基酸和纖維類物質(zhì)，可以提高腸胃的蠕動能力，加快攝入食物的消化速度，從而有利于保持大便的通暢松軟，解決頑固性便秘等問題。該藥物也會幫助降低血液中的膽固醇等的含量，促進內(nèi)臟器官中毒素的排出，還能夠預防子宮癌癥的發(fā)生。牛蒡子一般需要煎成湯類，可以與瘦肉等食材一起熬制后食用，這樣的味道和效果都會變得更好一些。