如何分離蛋清蛋黃呢？

首先要準(zhǔn)備好雞蛋和碗，隨后，可以將雞蛋輕輕的敲開一條裂縫，這樣里面的蛋清就可以從裂縫中流出來，然后把準(zhǔn)備好的碗拿來接住蛋清，之后再用一個碗來接蛋黃就可以了，但是雞蛋最有營養(yǎng)的地方就是蛋黃了，所以建議你鼓勵孩子把蛋黃吃掉，這樣才能對孩子的健康有好處，如果孩子還是不喜歡吃那么可以使用甜酒釀來進(jìn)行煮雞蛋，這樣的雞蛋吃起來除了甜，蛋黃還會散發(fā)出淡淡的甜酒的香味。