蛋清怎么吃好吃呢？

我從小就很喜歡吃蛋清，所以近期想做一個(gè)有蛋清的牛奶，但是不知道怎么去做，想了解下蛋清應(yīng)該怎么吃好吃呢？

先把牛奶倒入一個(gè)盆子里面，加熱但是要記住一定不可以把它煮沸，再把加熱好的牛奶放入一個(gè)杯子里面，冷置一會(huì)，一直到牛奶上面有一層奶皮，再用一個(gè)小筷子在奶皮上面叉一個(gè)小孔，不要弄得太大，把杯子里面的奶通過小孔倒入盆子里面。但這樣表面的奶皮依舊是在杯子里面的，從雞蛋里面取出蛋清放在杯子里面攪勻，再把蛋清和牛奶攪拌一會(huì)就可以制作好了。