蘇子籽怎么吃呀？

媽媽最近幾天嗓子不舒服，好像是發(fā)炎了，經(jīng)?？人裕蛱斓艿苜I了一些蘇子籽回來，說是可以止咳，可是這個蘇子籽要怎么吃呢？

蘇子籽有降氣化痰的功效，做法也有很多種，可以直接吃也可以將其炒熟，再壓碎。做面食比如花卷饅頭什么的時候加一點進去，要么是在烙糖餅的時候加進去，和芝麻的作用差不多，這樣做著吃比直接吃口感要好很多，還可以榨油吃，燉菜燉肉的時候蘇子籽可以當做調(diào)味料。除了含有止咳化痰的功效外，還補肝，養(yǎng)肝，防止乳腺增生，對于肝臟不好的人吃一些是不錯的。