維生素在人體內(nèi)的新陳代謝起到了不可替代的作用，若缺少任何一種維生素，其后果都可剝奪一個(gè)人的健康生活。所以，在人們的擔(dān)心受怕中，便出現(xiàn)了盲補(bǔ)的現(xiàn)象。殊不知，維生素中毒也會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的病癥。今天小編就來數(shù)數(shù)這些維生素中毒的癥狀表現(xiàn)。
1.維生素A
維生素A的中毒表現(xiàn)又可分為急性型和慢性性，無論是哪種，其后果都是相當(dāng)?shù)膰?yán)重。輕一點(diǎn)就是食欲減退、煩躁或嗜睡、嘔吐、低熱、多汗、脫發(fā)，重一點(diǎn)可前囟膨隆、頭圍增大、顱疑裂開、視乳頭水腫、肌痛、出血、腎臟病變等。顱內(nèi)壓增高在急性型常見，似因腦脊液量增多或吸收障礙所致。
2.維生素D
維生素D在所有維生素中是最容易使人中毒的一種，其中毒癥狀和體征主要有：高鈣血癥、肌無力、感情淡漠、頭痛、厭食、惡心、嘔吐、骨痛、異位性鈣化、蛋白尿、高血壓和心律失常等。慢性高鈣血癥可導(dǎo)致全身血管鈣化。腎臟鈣質(zhì)沉著和迅速出現(xiàn)腎功能衰退。每天服用600001U（1．25毫克）即可出現(xiàn)中毒癥狀。
3.維生素E
長期服用較大劑量的維生素E不容易引起中毒，但是，每天服用300～800毫克就有出現(xiàn)肌無力、疲倦、頭痛和惡心等中毒癥狀的。維生素E過量還可能引起大出血。對服用降低血凝度藥品（如阿司匹林）的人來說，過量攝取維生素E危險(xiǎn)性更大。
4.維生素K
過量維生素K會(huì)導(dǎo)致人體發(fā)生癌癥和出現(xiàn)皮疹的現(xiàn)象。孕婦服用大劑量維生素K可以造成新生兒黃疸。服用含維生素K量高的多種維生素也影響口服抗凝劑的效果。
5.維生素B
有時(shí)為了治療經(jīng)前期綜合征需要長期服用大劑量（每天數(shù)克）維生素B6，會(huì)引起嚴(yán)重的末梢神經(jīng)炎。
稍微過量的維生素B3，就會(huì)導(dǎo)致臉部和肩膀容易發(fā)紅、頭痛、瘙癢和胃病，嚴(yán)重過量則會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍、糖尿病和肝臟受損的病癥。
建議成人攝取量是每天4～7毫克維生素B5，飲食正常的人不須額外攝取B5。
6.維生素C
現(xiàn)有報(bào)告，每日服用1克可發(fā)生腹瀉。一次服4克導(dǎo)致尿酸尿，長期大劑量服用使一些病人形成尿道草酸鹽結(jié)石，并使6-磷酸葡萄糖脫氫酶（G-6-PD）缺乏癥病人出現(xiàn)溶血。孕婦服用大劑量維生素C后，可使嬰兒出現(xiàn)壞血病。
有些維生素的中毒癥狀與缺乏癥狀是很相似的，千萬不要盲目補(bǔ)給。若出現(xiàn)了疑似癥狀，應(yīng)到醫(yī)院或診所進(jìn)行確診后才能補(bǔ)充相應(yīng)的維生素。而其實(shí)，只要你一日三餐吃好，出現(xiàn)維生素缺乏的幾率并不大，所以，重要的還是應(yīng)多注意自己平時(shí)的飲食習(xí)慣，便可預(yù)防許多疾病。