寶寶很愛吃土豆,每天我都給他做各種土豆吃,現(xiàn)在又是土豆上市的好時(shí)節(jié)了,我覺得小嫩的土豆較好,但是小土豆不好去皮,很麻煩,不知道怎么做比較快捷,有沒有什么好方法給小土豆去皮?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:土豆含有豐富的淀粉,以及多種維生素、微量元素及多糖類,適合各種人群食用,是一種較為常見的食品。土豆的做法也有很多種,土豆燒肉、土豆絲、牛肉土豆片等都是其常見做法,適合家庭、宴會(huì)等。小土豆肉質(zhì)鮮嫩,味道更佳,做成土豆泥或是整個(gè)蒸熟都很美味,很養(yǎng)生。小土豆去皮的方法可以用熱水泡大約十分鐘,再用筷子等工具滾動(dòng)磨皮,就可以很好的去皮,只能去掉表面的薄皮,而且不會(huì)浪費(fèi)土豆。土豆一定要徹底洗凈,蒸熟后再給孩子吃,以防寄生蟲等。
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