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中藥知識

  • 花生是一種堅果，其特點是高脂肪、高熱量，還含有蛋白質(zhì)、維生素、卵磷脂以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)。食用花生具有補(bǔ)充營養(yǎng)、健腦等作用。功效作用花生具有補(bǔ)充營養(yǎng)、健腦等作用。補(bǔ)充營養(yǎng):花生含有脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、維生素及微量元素，能夠補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。健腦:花生中含有豐富的鋅元素、卵磷脂、氨基酸等成分

  • 青椒為植物界，雙子葉植物綱，菊亞綱，茄科，一年生或多年生草本植物，果實為漿果。因能結(jié)甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。青椒特點是果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，可作蔬菜食用。青椒含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、單不飽和脂肪酸、膳食纖維、多種維生素及礦物質(zhì)，具有增進(jìn)食欲、減肥的作用。功效作用青椒具有增進(jìn)食欲、減

  • 蓮子為睡蓮科植物蓮的干燥成熟種子。主產(chǎn)于湖南、福建、江蘇、浙江。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蓮子藥性甘、澀、平，歸脾、腎、心經(jīng)，具有補(bǔ)脾止瀉、止帶、益腎澀精、養(yǎng)心安神的作用，用于治療脾虛泄瀉、帶下、遺精、心悸失眠。功效作用蓮子具有補(bǔ)脾止瀉、止帶、益腎澀精、養(yǎng)心安神的作用。補(bǔ)脾止瀉:蓮子甘可補(bǔ)脾，澀能止瀉，常用于

  • 桃膠是薔薇科的桃樹或山桃樹樹皮中分泌的一種樹脂，含有豐富的糖類的物質(zhì)，包括半乳糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸等。桃膠具有潤腸通便、增強(qiáng)體質(zhì)、美容養(yǎng)顏的作用。功效作用桃膠具有潤腸通便、增強(qiáng)體質(zhì)、美容養(yǎng)顏的作用。潤腸通便:桃膠含有植物纖維素和粘液物質(zhì)，可以促進(jìn)胃腸道的蠕動，對于習(xí)慣性便秘、老年便秘有一定的緩解

  • 車?yán)遄?，音譯自英語單詞Cherries（即櫻桃），特指產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃，品種屬于歐洲櫻桃。車?yán)遄又泻胸S富的維生素、礦物質(zhì)，具有美容養(yǎng)顏、開胃消食的作用。功效作用車?yán)遄泳哂忻廊蒺B(yǎng)顏、開胃消食的作用。美容養(yǎng)顏:車?yán)遄又泻胸S富的鐵元素和維生素E，有助于改善面色，滋潤皮膚

  • 羊血，為牛科動物山羊或綿羊的血，常食用的為羊血的血凝塊。羊血主要含有水、蛋白質(zhì)、糖及多種無機(jī)鹽，具有補(bǔ)充營養(yǎng)、滋補(bǔ)身體的作用。功效作用羊血具有補(bǔ)充營養(yǎng)、滋補(bǔ)身體的作用。補(bǔ)充營養(yǎng)、滋補(bǔ)身體:羊血中含有豐富的蛋白質(zhì)，包括血紅蛋白、血清白蛋白、血清球蛋白及少量的纖維蛋白等人體所需蛋白，還含有磷脂、膽固醇

  • 芡實為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁。主產(chǎn)于江蘇、山東、湖南、湖北、四川。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，芡實藥性甘、澀、平，歸脾、腎經(jīng)，具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、除濕止帶的功效，用于治療遺精滑精、遺尿尿頻、脾虛久瀉、白濁、帶下。功效作用芡實具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、除濕止帶的作用。益腎固精:芡實甘補(bǔ)澀收，入腎經(jīng)，能益腎固

  • 絲瓜子為葫蘆科絲瓜屬植物絲瓜的種子。全國各地均有栽培。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，絲瓜子藥性苦、寒，具有清熱、利水、通便、驅(qū)蟲的功效，用于治療水腫、石淋、肺熱咳嗽、腸風(fēng)下血、痔漏、便秘、蛔蟲病。功效作用絲瓜子具有清熱、利水、通便、驅(qū)蟲的作用。清熱、利水、通便、驅(qū)蟲:絲瓜子藥性苦、寒，具有清熱、利水、通便、驅(qū)蟲的

  • 紅豆一般指赤小豆或赤豆，赤小豆略扁，赤豆身形則圓一些，兩者外形較為接近，全國各地均有栽培。紅豆含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)充營養(yǎng)、消腫利尿的作用。功效作用紅豆具有補(bǔ)充營養(yǎng)、消腫利尿的作用。補(bǔ)充營養(yǎng):紅豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、多種維生素及礦物質(zhì)，適量食用有助于補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)物質(zhì)。消腫利尿:紅豆具有利

  • 甘蔗又名干蔗、竿蔗、糖梗，有青皮和紫皮之分。甘蔗是制造蔗糖的原料，也可提煉乙醇作為能源替代品。甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有多種維生素、微量元素，具有補(bǔ)充能量、生津止渴的作用。功效作用甘蔗具有補(bǔ)充能量、生津止渴的作用。補(bǔ)充能量:甘蔗中含有大量的糖分，熱量高，能夠為人體補(bǔ)充能量、緩解饑餓、恢復(fù)肌

  • 葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。葡萄酒的種類豐富，歷史悠久，葡萄酒中含有多種果糖、果酸、天然色素、芳香物質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，適量飲用具有增進(jìn)食欲、美容護(hù)膚的作用。功效作用葡萄酒適量飲用具有增進(jìn)食欲、美容護(hù)膚的作用。增進(jìn)食欲:葡萄酒中的多種果酸可刺激消化液分泌，增加胃腸蠕動，飯

  • 蛋黃果又名獅頭果、蛋果、桃欖、仙桃，原產(chǎn)于古巴和北美洲，現(xiàn)在中國廣東、廣西、海南、云南和福建等南亞熱帶地區(qū)有零星種植。蛋黃果質(zhì)地似蛋黃且有香氣，含水量少，味略甜，口感介于番薯和榴蓮之間。蛋黃果中含有糖分、淀粉、維生素C、氨基酸等營養(yǎng)成分，具有補(bǔ)充營養(yǎng)、美容養(yǎng)顏的功效。功效作用蛋黃果具有補(bǔ)充營養(yǎng)、美

  • 海參屬于無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區(qū)是世界上海參種類最多、資源量最大的區(qū)域。海參在各類山珍海味中位尊“八珍”，經(jīng)研究表明海參體內(nèi)不但富含氨基酸、維生素和化學(xué)元素等人體所需的50多種營養(yǎng)成分，還含有多種生物活性物質(zhì)如酸性粘多糖、皂苷和膠原

  • 當(dāng)歸為傘形科植物當(dāng)歸的干燥根。主產(chǎn)于甘肅。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，當(dāng)歸藥性甘、辛、溫，歸肝、心、脾經(jīng)，具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便的功效，用于治療血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘。功效作用當(dāng)歸具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便的作用。補(bǔ)血活血:當(dāng)歸甘

  • 紅棗是鼠李科棗屬植物棗的成熟果實，作為藥物使用時稱為大棗。大棗為鼠李科植物棗干燥成熟果實。主產(chǎn)于河南、河北、山東、山西、陜西。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，大棗藥性甘、溫，歸脾、胃、心經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，用于治療脾虛食少、乏力便溏、婦人臟躁。功效作用大棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。補(bǔ)中益氣:大棗甘

  • 蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物蘋果樹的果實，是經(jīng)常食用的水果之一。蘋果中營養(yǎng)成分可溶性大，易被人體吸收。蘋果煮水喝，具有生津止渴、健脾益胃的作用。功效作用蘋果煮水喝具有生津止渴、健脾益胃的作用。生津止渴:蘋果煮水可將蘋果中的水溶性營養(yǎng)成分溶出，具有酸甜的口感，可幫助機(jī)體補(bǔ)充水分，酸味還可刺激唾液分

  • 車?yán)遄樱糇g自英語單詞Cherries（即櫻桃），特指產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃，品種屬于歐洲櫻桃。車?yán)遄又泻胸S富的維生素、礦物質(zhì)，具有美容養(yǎng)顏、開胃消食的作用。功效作用車?yán)遄泳哂忻廊蒺B(yǎng)顏、開胃消食的作用。美容養(yǎng)顏:車?yán)遄又泻胸S富的鐵元素和維生素E，有助于改善面色，滋潤皮膚

  • 洛神花泡水又叫洛神花茶，其中的洛神花又稱玫瑰茄、洛神葵、山茄等，廣布于熱帶和亞熱帶地區(qū)，原產(chǎn)于西非、印度，目前在我國的廣東、廣西、福建、云南、臺灣等地均有栽培。功效作用洛神花茶具有解渴、促進(jìn)消化的作用。解渴:洛神花茶用沸水沖泡，可以用有效緩解口渴。促進(jìn)消化:洛神花茶含酸性成分及維生素C，適量飲用可

  • 白醋是食醋的一種，多以糯米等為原料，經(jīng)制曲、浸泡、蒸料、糖化發(fā)酵、酒精發(fā)酵而成，是烹調(diào)專用調(diào)味品。白醋無色透明，酸味柔和，能去腥解膩，增加菜肴的鮮味和香味，還具有開胃的功效。功效作用白醋具有去腥解膩、開胃的功效。去腥解膩:白醋具有去腥解膩的作用，如烹制水產(chǎn)品或動物內(nèi)臟時，可以適量滴入白醋消除腥臭、

  • 藍(lán)莓是一種常見的水果，不僅富含常規(guī)營養(yǎng)成分，而且還含有豐富的黃酮類和多糖類化合物，以及豐富的花青素。具有保護(hù)眼睛、增進(jìn)記憶等功效。功效作用藍(lán)莓具有保護(hù)眼睛、增進(jìn)記憶的功效。保護(hù)眼睛:藍(lán)莓中的花青素可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，對增進(jìn)視力也有一定的作用。增進(jìn)記憶:藍(lán)莓

  • 龍葵為一年生草本植物，全草高30-120cm；莖直立，多分枝；卵形或心型葉子互生，近全緣；夏季開白色小花，4-10朵成聚傘花序；球形漿果，成熟后為黑紫色。龍葵的果實可以生食，但龍葵的嫩莖及葉子不可生食，因為其含有大量生物堿，有小毒，必須煮熟后食用。功效作用龍葵煎劑具有活血消腫、解熱鎮(zhèn)痛、抗菌的作用

  • 陳醋是食醋的一種，陳醋含水分少，色濃，味香綿。醋在烹調(diào)中為主要的調(diào)味品之一，以酸味為主，有芳香味，它能去腥解膩，增加鮮味和香味，不但是調(diào)味佳品，還具有養(yǎng)顏護(hù)膚、殺菌的作用。功效作用陳醋具有養(yǎng)顏護(hù)膚、殺菌的作用。養(yǎng)顏護(hù)膚:陳醋中豐富的有機(jī)酸對人體皮膚有柔和的刺激作用，能促使小血管擴(kuò)張，增強(qiáng)皮膚血液循

  • 巴旦木為薔薇科扁桃亞屬植物扁桃的種仁，長橢圓形，外殼有厚有薄，厚的如碧根果，薄的如紙皮。巴旦木果仁飽滿，味道香甜，可以直接食用，也可以釀酒或加工成飲品，具有潤腸通便、美容養(yǎng)顏、補(bǔ)充營養(yǎng)的功效。功效作用巴旦木具有潤腸通便、美容養(yǎng)顏、補(bǔ)充營養(yǎng)的功效。潤腸通便:巴旦木中含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸道運(yùn)動

  • 紅酒廣義上來說，是指葡萄、藍(lán)莓等水果經(jīng)過傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵的果酒，比較典型的有葡萄紅酒和藍(lán)莓紅酒。紅酒中含有多種果糖、果酸、天然色素、芳香物質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，適量飲用具有增進(jìn)食欲、美容養(yǎng)顏的作用。功效作用紅酒具有增進(jìn)食欲、美容養(yǎng)顏的作用。增進(jìn)食欲:紅酒中的多種果酸可刺

  • 蠶蛹是蠶吐絲做繭后在繭中變成的蛹蟲。蠶蛹味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。功效作用蠶蛹具有補(bǔ)充營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。補(bǔ)充營養(yǎng):蠶蛹營養(yǎng)豐富，含較多的蛋白質(zhì)、氨基酸及微量元素，可供人體補(bǔ)充營養(yǎng)。增強(qiáng)體質(zhì):蠶蛹中含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)及人體所需的礦物質(zhì)元素，可提高人體免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)

  • 荷葉為睡蓮科植物蓮的干燥葉。山楂為薔薇科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實。兩者可以入藥，也可以用于泡水，具有消食通便、生津止渴的作用。功效作用荷葉山楂泡水具有消食通便、生津止渴的作用。消食通便:荷葉里含有大量纖維，可以促使大腸蠕動，有助排便；而山楂酸甜可口，含有大量有機(jī)酸，能促進(jìn)胃液分泌，增強(qiáng)腸胃蠕

  • 草莓，多年生草本，原產(chǎn)南美，現(xiàn)在中國各地及歐洲等地廣為栽培。草莓的果實呈聚合果，果期6-7月。草莓中含有豐富的維生素C、維生素A、果膠、纖維素、葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)，具有清涼解渴、健胃消食的作用。功效作用草莓具有清涼解渴、健胃消食的作用。清涼解渴:草莓水分充沛，酸甜的口感還可刺激唾液分泌，可起到清涼解渴

  • 木薯是大戟科木薯屬植物，是三大薯類作物之一，木薯塊根的薯肉含有大量的淀粉，還含有蛋白質(zhì)、維生素、β-胡蘿卜素、礦物質(zhì)、纖維素、糖類、脂肪等成分。木薯具有補(bǔ)充營養(yǎng)、通便的作用。功效作用木薯具有補(bǔ)充營養(yǎng)、通便的作用。補(bǔ)充營養(yǎng):木薯中含有豐富的淀粉，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，能供給人體大

  • 山芋一般指番薯，也叫地瓜、甜薯、紅薯等。山芋中富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，具有通便排毒、保護(hù)心血管、輔助降壓等功效。功效作用山芋具有通便、保護(hù)心血管、輔助降壓的功效。通便:山芋含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)不易被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動，所以適量食用山芋能幫助通便

  • 莓茶，學(xué)名顯齒蛇葡萄，為葡萄科蛇葡萄屬的一種落葉藤本植物，因其表面有層天然植物霜而得名，又稱藤茶、神仙草、長壽藤、土家甘露等。莓茶是我國境內(nèi)一種活性成分獨特、應(yīng)用價值較高的特有類茶植物。功效作用莓茶具有清熱解毒、調(diào)節(jié)血糖、調(diào)節(jié)血脂的作用。清熱解毒:莓茶味道甘淡，有清熱解毒的作用，對咽喉腫痛、目赤腫

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