卵巢泡膜細(xì)胞瘤飲食原則
一、食療方
1、滋潤(rùn)雙耳湯
黑木耳、白木耳各200克。
制法：黑木耳、白木耳用水發(fā)，煸炒，加入鮮湯、調(diào)料，燒濃入味后再勾芡。
適應(yīng)癥：手術(shù)后及放療后。
2、平菇蛋卷
制法：把平菇切絲，以素油炒熟后盛出，加入少許精鹽;雞蛋攪勻，烙成蛋皮，蛋皮內(nèi)放入炒好的平菇絲，卷成卷兒，裝盤即成。
適應(yīng)癥：術(shù)后及放、化療后口味欠佳者。
3、胡蘿卜馬蹄煲竹蔗
胡蘿卜250克，馬蹄250克，竹蔗1條。
制法：全部用料放入鍋內(nèi)，加適量水，煮沸后，文火煮1小時(shí)。
適應(yīng)癥：放療后熱盛傷津、咽喉腫痛、口干舌燥者，但脾胃虛寒、痰多濕盛者不宜。
4、苦瓜煲綠豆
苦瓜500克，綠豆120克，鹽少許。
制法：將新鮮的苦瓜切開(kāi)洗凈，去瓤，切成大件。綠豆用清水浸泡，洗凈瀝干水。瓦煲內(nèi)加適量清水，猛火煲至水滾，放入苦瓜和綠豆，煮至綠豆開(kāi)花，以少量鹽調(diào)味即可飲用。
適應(yīng)癥：口腔癌、口唇潰瘍經(jīng)久不愈，或舌痛腫大且繼發(fā)感染、潰瘍味臭者。身體虛弱、脾胃虛寒的人不宜。
5、牛肉炒苦瓜
苦瓜1條，牛肉50克，蒜5克，蔥2克，辣椒10克，白糖、醬油、醋、淀粉適量。
制法：將苦瓜洗凈，對(duì)切兩半，掏去內(nèi)瓤，切成薄片，把鍋燒熱，倒入苦瓜，清炒2分鐘，盛入盤中;將蒜、蔥、辣椒洗凈，切碎，放在鍋內(nèi)加油燒熱后爆炒至香，再倒入炒過(guò)的苦瓜，加少許鹽、白糖、醬油、醋，用大火猛炒1～2分鐘后盛出;將牛肉洗凈切絲，以淀粉、醬油浸泡5分鐘后，在炒鍋內(nèi)加油燒熱后快速炒熟，倒入苦瓜，翻炒幾下即可。
適應(yīng)癥：脾胃虛弱、煩躁的腫瘤患者。
二、飲食禁忌
1、宜吃具有止血、抗?jié)冏饔玫氖澄铮?/p>
芥菜、茄、絲瓜、香蕉、鴨蛋、馬蘭頭、桃仁、醋、青蛙、荸薺、海蜇。
2、宜吃可防治化療、放療副作用的食物：
獼猴桃、蘆筍、玫瑰花、鯊魚片、鯇魚、青魚、泥鰍、蘆根、沙丁魚。
3、宜多食具有抗癌作用的食物：
薔薇花、蘆筍、豆豉、橄欖、槐花、薊菜、雞內(nèi)金、茄、田螺、綠豆。
4、忌發(fā)物。
5、忌煙、酒及辛辣刺激性食物。
6、忌肥膩、油煎、霉變、腌制食物。
7、忌溫?zé)嵝允澄铮貉蛉?、韭菜、狗肉、胡椒、姜、桂皮?/p>
