肝炎后肝硬化飲食原則
肝炎后肝硬化飲食保健
飲食以高熱量、高蛋白、高維生素、易消化為宜,不食粗糙食物。終生忌酒,出現(xiàn)肝昏迷時(shí),要限制蛋白飲食,有腹水時(shí)應(yīng)限制水、鹽攝入。蛋白質(zhì)供給量為100~150g /日,含高蛋白質(zhì)食品如牛乳或乳制品、豆制品、魚(yú)、蛋、瘦肉等,據(jù)報(bào)道為補(bǔ)充蛋白又不促發(fā)肝性腦病,可飲用二裂菌乳(先用50g/次, 3次/日,逐漸增至 100g/次, 3次/日)或發(fā)酵酸牛奶。糖類(lèi)食品供給 300~ 500g/日,如病人食量不足,可服甜食品如果于露、糖藕粉、果醬、蜂蜜等,最好給葡萄糖。脂肪攝入量應(yīng)<50g/日。食物中應(yīng)含有豐富的維生素,亦可補(bǔ)充 維生素B族、C、A、E、K等。