腸易激綜合征飲食原則
腸易激綜合征飲食保健
食療(僅供參考，詳細(xì)請咨詢醫(yī)生)：
姜艾糖水
材料 生姜12克，艾葉9克，紅棗6枚，紅糖15克，白糖15克。
制作 用清水洗凈生姜的污泥，去除姜皮，切成薄片備用。用清水洗凈艾葉的粉塵備用。紅棗用清水略泡后洗凈，剝?nèi)椇藗溆?。以上各物?zhǔn)備就緒后，一同放進(jìn)沙鍋內(nèi)，加適量清水用中火煮，待溫后飲食。
作用 本方對于陰寒內(nèi)盛的腹痛較適宜。
姜?dú)w糖水
材料 當(dāng)歸15克，生姜15克，紅糖15克。
制作 先用清水洗凈當(dāng)歸，放在鍋中，隔水稍蒸，使當(dāng)歸變軟，然后切薄片備用。生姜用清水洗凈沙泥，去除姜皮，切薄片備用。以上物品準(zhǔn)備就緒，一同放進(jìn)沙鍋內(nèi)，加進(jìn)適量清水用中火煮，待溫后飲用。
作用 本方適用于虛寒腹痛。
蓮山粉
材料 蓮子肉500克，淮山藥500克，薏苡仁500克，芡實(shí)500克。
制作 先將蓮子肉、淮山藥、薏苡仁、芡實(shí)分別放進(jìn)沙鍋內(nèi)，用文火炒至略焦黃，然后將各種藥物分別放進(jìn)打粉機(jī)內(nèi)打成藥粉，再將這四種藥粉混和，用干燥的玻璃瓶裝起。每次服用30克，用溫開水調(diào)成稀糊狀服食，每日數(shù)次。
作用 本食療方適用于脾虛腹瀉。
草決明蜂蜜飲
材料 草決明30克，凈蜂蜜30克。
制作 先將草決明挑選，去除雜物，然后放進(jìn)沙鍋內(nèi)微炒，將其打碎，再放進(jìn)沙鍋內(nèi)，加進(jìn)適量清水用文火煎。煎好后，取藥汁，放入蜂蜜拌勻，早晚各服一次。
作用 本食療方適合于陰津不足，腸燥便秘。
桂芪粥
材料 肉桂6克，黃芪30克，炙甘草9克，大米100克，白糖適量。
制作 先用清水將黃芪洗凈粉塵備用，大米用清水洗凈備用。以上材料準(zhǔn)備就緒后，將黃芪、肉桂、炙甘草一同放進(jìn)沙鍋內(nèi)，加水600毫升，用中火煮20分鐘，然后撈出藥渣，將大米加入藥汁中一同煮粥。待粥將熟時(shí)，加入適量白糖調(diào)勻，稍煮即可。
作用 本食療方適用于虛寒性慢性腹瀉。
焦米粥
材料 粳米100克。
制作 先用清水洗凈粳米，然后將粳米放進(jìn)沙鍋內(nèi)，用文火炒至焦黃色，然后加進(jìn)適量清水，用文火煮成稀粥，待溫后服食。每日可服2～3次。
作用 本食療方適用于脾虛泄瀉、消化不良。
患者吃什么好？
飲食中要增加食物纖維的攝入。無論腹瀉還是便秘，補(bǔ)充纖維都有好處。纖維可加速食物的運(yùn)動(dòng)，使糞便變軟，增加糞容量，因而使排便順利。瓜果、蔬菜、谷類、玉米等食物中富含植物纖維，每日飲食中要有足夠的蔬菜，如芹菜、白菜、油菜等綠色蔬菜，飯后要吃一些水果，如梨、柑桔、西瓜等。谷類、玉米等粗糧要與精米細(xì)糧搭配調(diào)劑。
飲食規(guī)律。1日3餐做到定時(shí)定量，不過分饑餓、不暴食暴飲，這樣有利于腸道消化吸收平衡，避免因無節(jié)制飲食而致腸道功能紊亂。飲食以清淡、易消化、少油膩為基本原則。
患者吃什么不好？
應(yīng)限制產(chǎn)氣食物的食用和飲用。產(chǎn)氣食物進(jìn)入腸道，腸道細(xì)菌分解產(chǎn)生的大氣體，可使腸道擴(kuò)張、腸蠕動(dòng)緩慢，引起腸脹氣、腹痛、便秘或腹瀉。如咖啡、碳酸飲料、酒精以及豆類：甘藍(lán)、蘋果和葡萄等，都可成為產(chǎn)氣食物，需少食、少飲為宜。
