動(dòng)脈硬化性閉塞癥飲食原則
一、患者不宜吃什么?
戒煙、禁食高脂黏膩不易消化食物,飲食清淡。在飲食中,忌油膩、辛辣刺激食物,以免導(dǎo)致病情加重。要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,避免過(guò)饑或過(guò)飽,忌飲濃茶。
二、患者適宜多吃什么?
多食水果蔬菜、豆類(lèi)食品,增加人體必需的營(yíng)養(yǎng)素如蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水等,多食含纖維素豐富、含膽固醇量低以及低熱量、低脂肪的飲食,多喝水或淡茶水,可以減少腸內(nèi)膽固醇的吸收,防止高血脂癥與動(dòng)脈硬化。宜常吃紅辣椒、牛奶和魚(yú),多吃些水產(chǎn)海味食物,如海帶、海蜇、淡菜、紫菜、羊棲菜、海藻之類(lèi)