骨髓癆性貧血飲食原則
一、飲食：
1、 飲食中應(yīng)注意高蛋白、維生素B族和維生素C的食品及含鐵豐富的飲食。
2、 多吃新鮮水果，有益的水果有蘋(píng)果、大棗、荔枝、香蕉等。
3、 還應(yīng)多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品。
4、 多吃些含鐵高的蔬菜，多吃魚(yú)類(lèi)海產(chǎn)品。
5、 多吃含維生素E的食物。
6.盡量少喝茶
7.食療
1）血糯紅棗粥
做法：將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖，一起熬煮成粥即可。
2）桂圓蓮子湯
做法：將桂圓二十個(gè)、蓮子五十個(gè)，加適量清水，煮至蓮子軟熟即可。
3）龍眼粥
做法：龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克，以起熬煮成粥。
4）豬肝湯
做法：豬乾洗凈，切薄片。滾水中放入姜絲、豬肝片，稍滾一會(huì)兒，再加入蔥段、酒，以鹽調(diào)味后即可食用。
5）羊骨粥
做法：先將新鮮羊骨捶碎，加水煎湯，棄骨，以湯代水煮粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調(diào)味后，食用。
6）阿膠芝麻核桃羹
做法：先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細(xì)末，再加入桂圓肉五十克、適 量冰糖，一起隔水蒸二小時(shí)即可。每次加熱吃食二匙。
