玉米的好處有哪些

1、晚上吃玉米會(huì)胖嗎

西方人喜歡把玉米弄成玉米粒來當(dāng)做配菜吃，這樣可以幫助平衡食物的油膩感，而臺(tái)灣人很喜歡烤玉米或者買一些玉米醬罐頭煮成玉米湯，這兩種吃飯都是不適合減肥的人吃的。想要吃玉米來減肥，建議可以把玉米當(dāng)做是饞嘴時(shí)候的零食，這樣不僅可以降低吃洋垃圾的幾率，還能讓正餐的時(shí)候食用的量開始減少，這樣就達(dá)到了減肥的功效?？梢陨运衩祝萆硇Ч彩峭玫?。

2、玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

玉米是重要的糧食作物，雖然它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比其他的谷物都要低很多，但是我們可以從玉米提取出異麥芽低聚糖，這種異麥芽低聚糖事益生元里最好的，益生元是益生菌的食物，可以讓我們的腸道菌群起到平衡，腸道就變得更加地健康。玉米是現(xiàn)在非常熱門的保健食品，經(jīng)常在餐桌上都可以看到。玉米里面含有代謝酵素，可以幫助人體氧化脂肪，尤其是肥胖的人還有老年人都是很適合食用的。

3、玉米粒怎么做好吃

炒玉米粒可以這么炒，首先我們要準(zhǔn)備黃瓜還有胡蘿卜，然后再準(zhǔn)備玉米粒。把黃瓜還有胡蘿卜都洗干凈了之后將它們?nèi)记谐尚K，再拍一些大蒜備用著。把玉米粒還有黃瓜碎塊，胡蘿卜碎塊一起放到鍋里面進(jìn)行焯好后控干水分，分別放在盆里面?zhèn)溆?。鍋倒油熱起，然后把蒜片爆鍋，炒出蒜香之后把玉米粒還有黃瓜，胡蘿卜碎塊一起放進(jìn)去，加鹽，加胡椒粉一起翻炒，出鍋前加味精就可以了。

4、粘玉米減肥嗎

吃玉米不是說它可以幫助我們減肥，而是因?yàn)橛衩桌锩娌缓靖渌^多的一些能力，這樣就能夠讓我們感覺有一種飽腹感，就不想吃其他的東西了。玉米里面含有很多粗纖維，同時(shí)里面還有非常豐富的B族維生素，可以滿足人體的需求。但是建議一天最好不要吃太多玉米，因?yàn)殡m然玉米可以幫助腸胃蠕動(dòng)，但是吃太多，也會(huì)導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)加重，讓身體里面的營(yíng)養(yǎng)元素都被排出了。

5、玉米面饅頭

玉米面饅頭的做法如下：把面粉還有玉米面根據(jù)3:1的比例來進(jìn)行調(diào)和，放入酵母，溫水還有糖一起放在一個(gè)干凈的盆里，然后用筷子攪拌成雪花狀。接著揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜之后等待發(fā)酵變成兩倍大。等到成功發(fā)酵之后可以將面團(tuán)里面的空氣排出，然后做成自己想要的樣子，接著等醒發(fā)大概20分鐘，如果當(dāng)天氣溫比較高，可以適當(dāng)縮短醒發(fā)的時(shí)間。冷水上鍋，大火燒開，然后再中火蒸20分鐘，關(guān)門再悶上3分鐘就可以了。

參考文獻(xiàn)