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烏雞的功效和作用是什么

作者:大眾養(yǎng)生 時(shí)間:2016-01-20 15:23:26來(lái)源:大眾養(yǎng)生網(wǎng)我要分享

1、清燉烏雞

清燉烏雞湯方法其實(shí)并不難,首先選取烏雞,將烏雞清洗干凈,最好用涼水浸泡一兩個(gè)小時(shí),然后準(zhǔn)備一些佐料,最好切成片,蔥切成一段一段的,將烏雞放在開(kāi)水當(dāng)中焯一下,這樣可以有效的去除烏雞當(dāng)中的一些污漬,然后將焯好的烏雞,加入生姜,生蔥,料酒等各種佐料,放入砂鍋內(nèi),用大火先燒開(kāi),然后改成文火,文火燉的時(shí)候需要兩個(gè)小時(shí)左右,出鍋時(shí)候加上

2、烏雞白鳳丸的功效

烏雞白鳳丸的功效是非常多的,因?yàn)樗闹饕煞钟袨蹼u,丹參,當(dāng)歸,牡蠣,青蒿,黃芪,地黃山藥等等,烏雞白鳳丸對(duì)女性的一些婦科病是有很好的治療效果的,尤其是治療更年期綜合征,可以有效的預(yù)防頭痛失眠,有滋陰養(yǎng)肺的效果,另外烏雞白鳳丸還可以調(diào)理月經(jīng),當(dāng)出現(xiàn)痛經(jīng),崩漏,閉經(jīng)等多種癥狀的時(shí)候,可以采取烏雞白鳳丸進(jìn)行調(diào)理。

3、烏雞的功效與作用

烏雞屬于一種非常好的滋補(bǔ)品,尤其是對(duì)于女性來(lái)說(shuō),當(dāng)出現(xiàn)身體虛弱,腰膝酸軟,月經(jīng)不調(diào),肚子疼,崩漏帶下等癥狀的時(shí)候,可以適當(dāng)服用一些烏雞進(jìn)行補(bǔ)養(yǎng),烏雞能夠治療子宮性出血,對(duì)于女性更年期的綜合癥有很好的預(yù)防作用,另外還能預(yù)防氣不足,對(duì)男性的慢性前列腺炎,前列腺增生,陽(yáng)痿早泄等等,多種癥狀都有很好的治療功效。

4、烏雞山藥湯

烏雞山藥都屬于非常好的補(bǔ)品,與普通的雞肉相比,烏雞的營(yíng)養(yǎng)更為豐富,烏雞含有多種氨基酸蛋白質(zhì)以及維生素,含有多種微量元素,烏雞山藥湯的制作方法其實(shí)并不太難,首先要將烏雞洗干凈,最好用開(kāi)水焯一下,這樣可以有效的去除污跡的香味兒,山藥指的是麻山藥,或者淮山藥,將山藥洗凈切成段,大多數(shù)烏雞山藥湯只需要清燉就可以了。

5、烏雞做法

烏雞的做法是非常多的,如果是為了補(bǔ)身體的話,直接用清水燉烏雞就可以了,不需要加入太多的佐料,如果加的東西太多的話反而會(huì)影響烏雞的營(yíng)養(yǎng),在制作烏雞的時(shí)候,最好首先將烏雞洗干凈,可以用開(kāi)水焯一下,這樣制作出來(lái)的烏雞味道更為鮮美。烏雞還可以和其他一些東西搭配在一起制作,比如和山藥制作烏雞山藥湯,屬于大補(bǔ)食品。

參考文獻(xiàn)

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