山楂的做法有哪些

1、糖山楂

山楂平時是小孩子們都非常喜歡的一種小零食，平時山楂也有很多的不同做法，像是糖葫蘆最開始就是用山楂進(jìn)行制作的，小孩子們都是非常喜歡的，并且大人也都喜歡吃，那么還有一種糖山楂，是用白糖加水放在鍋中融化之后裹在山楂上面，才做成好吃的糖山楂，山楂是酸的，但是外面裹得白糖甜甜的，酸酸甜甜十分的開胃，本身山楂就是一種可以健胃消食的食物，對于胃消化不好的人群十分合適。

2、山楂糖雪球的做法

山楂糖雪球是現(xiàn)在大街上十分常見的一種小零食，不僅僅是小孩子喜歡吃，還有大人也都是十分喜愛。其實它是非常好做的，下面我就給大家講一講這個制作方法，首先準(zhǔn)備一點冰糖或者是白糖，以及洗干凈的山楂，還有一些白醋，將白糖與水放進(jìn)鍋里面，一直熬制的有一點冒泡，然后再到一點點醋提升甜味，最后放進(jìn)去山楂就關(guān)火，這樣子制作的山楂，對于開胃有很好的效果，并且對于胃有好的保護(hù)作用。

3、糖炒山楂的功效

山楂最基礎(chǔ)的作用就是健胃消食，并且很多消食藥物里面都有它。但是很多人不知道的是它還有很多的作用，這些作用對于身體都有好處，平時我們經(jīng)常用糖炒山楂來吃，因為它的味道酸酸甜甜的，讓人很有胃口，并且可以當(dāng)作小零食，多吃山楂能夠養(yǎng)顏瘦身，對于想要減肥的人來說有很好的功效。還有就是山楂能夠有效的降壓降脂，對于能夠增強(qiáng)人體的免疫力，對于保護(hù)肝臟有很好的作用。

4、炒山楂

一般對于山楂進(jìn)行炒制的時候都建議使用一些白糖或者是冰糖，這樣子能夠使它的口味十分的好，酸酸甜甜的，能夠更好地開胃。但是山楂有一個功效是活血化瘀，這個功效平時大家吃其實都是非常好的，但是如果是孕婦食用的話就是非常的危險了，所以說孕婦要少吃山楂，對身體不好，但是有三高的患者來說山楂是非常好的藥物，能夠?qū)τ?a target="_blank" href="/baike/xueya/">血壓還有血脂有很好的治療作用。

5、冰糖山楂

冰糖山楂是大家非常喜歡吃的一種小吃，在某種程度上它超越了冰糖葫蘆，雖然說兩個東西都是用冰糖熬制成的，但是卻有著不一樣的外形以及不一樣的口感，而冰糖山楂更明顯更受歡迎了，并且山楂有點酸，甜味能夠很好地中和，一些患有血管疾病的患者可以多吃一些，能夠緩解病情，并且口味也不錯。有痛經(jīng)問題的女性也可以吃一些用來緩解痛經(jīng)的困擾。

參考文獻(xiàn)