山藥的吃法

1、山藥片的功效與作用

山藥片能夠幫助促進(jìn)腸胃消化，健脾養(yǎng)胃，尤其是加在白粥中效果顯著。山藥本身就有益氣補(bǔ)血的作用，山藥片自然也有這樣的作用，貧血的女性可以多吃山藥。山藥片還能夠幫助美容養(yǎng)顏，因?yàn)樯剿幤泻胸S富的粘液蛋白，是不可多得的滋養(yǎng)品。不管是老人小孩，男性女性，都可以多吃山藥來(lái)幫助保持健康的身體。不僅如此，山藥還能夠幫助男性壯陽(yáng)。

2、山藥過(guò)敏怎么辦

山藥過(guò)敏一定要遠(yuǎn)離山藥以及山藥做成的任何食品，如今醫(yī)學(xué)技術(shù)是比較發(fā)達(dá)的，可以通過(guò)手術(shù)來(lái)切除身體中的過(guò)敏源頭，就不會(huì)再對(duì)山藥過(guò)敏。也將可以嘗試用山藥泡醋水，這樣食用山藥就不會(huì)再過(guò)敏。不過(guò)山藥過(guò)敏也有另一種情況，那就是在刮山藥皮的時(shí)候感覺手癢，這是大家都會(huì)有的情況。所以在去山藥皮的時(shí)候最好要帶上一次性手套或者塑料手套，就可以避免過(guò)敏的情況。

3、山藥薏米芡實(shí)粥功效

山藥薏米芡實(shí)粥是比較養(yǎng)生的一種做法，可以幫助調(diào)養(yǎng)氣血，滋陰補(bǔ)腎，還能夠起到降火的作用。山藥本身的功效就很多，可以起到補(bǔ)血養(yǎng)血，美容健身的作用。而薏米可以幫助身體排毒，同時(shí)能夠起到降火的作用而不會(huì)導(dǎo)致胃虛寒。芡實(shí)可以幫助除濕利尿，多吃芡實(shí)可以幫助消除水腫。山藥薏米芡實(shí)粥中的所有材料都是有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，經(jīng)常吃是比較養(yǎng)生的。

4、山藥補(bǔ)腎嗎

山藥本身有補(bǔ)腎的功效，烹飪可以采納山藥燉排骨或者直接清炒，都可以發(fā)揮山藥補(bǔ)腎的功效。山藥在去皮之后會(huì)有粘液，粘液送到手上會(huì)非常癢，所以很多人會(huì)過(guò)敏。在山藥去皮的時(shí)候應(yīng)該帶著一次性手套或者塑料袋來(lái)隔離粘液，就可以避免癢的情況。還要注意，山藥在去皮之后最好放在涼水中靜置，不會(huì)使山藥發(fā)黑，也能最大程度的發(fā)揮山藥益氣補(bǔ)腎、驗(yàn)血美容的作用。

5、山藥能生吃嗎

山藥雖然非常養(yǎng)生，但是不建議生吃。地瓜跟山藥是一個(gè)種類，地瓜可以生吃，所以很多人覺得生藥也可以生吃，其實(shí)是認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。山藥中有粘液。如果沒有煮熟吃可能會(huì)造成身體不適或者是過(guò)敏，嘴巴會(huì)很癢。不僅如此，山藥如果沒有煮熟，有一定的毒性，吃了之后不但不能養(yǎng)生，反而會(huì)感到不適，嚴(yán)重的還會(huì)食物中毒。山藥可以直接清炒著吃，也可以燉湯喝會(huì)更加營(yíng)養(yǎng)一些，都比生吃要好很多。

參考文獻(xiàn)