米飯的做法

1、米飯怎么做才好吃

米飯是我們飲食中必不可少的主食，做法不同，做出來的味道也會不同。先把米泡一個小時左右，讓米粒先吸收足夠水分，這樣使米飯更加飽滿，做出來的米也軟和。現(xiàn)在的米都是經(jīng)過多次打磨后的，所以不需要淘的次數(shù)太多，這樣不容易把營養(yǎng)流失。用熱水淘米會把米氧化，容易丟失營養(yǎng)成分。米和水的比例要均衡，根據(jù)自己的喜好來添加水?？梢栽诿咨霞狱c(diǎn)鹽和花生油，這樣煮出來的米會更香。

2、黃悶雞米飯

黃悶雞米飯是魯菜里的名吃，口感鮮嫩，香味膿郁。首先把醬料熬制好，香菇泡發(fā)，雞肉剁成塊，青椒切成菱形。鍋里放入少量油，把雞塊倒進(jìn)去翻炒，加點(diǎn)蔥姜炒出來會更香。然后把熬好的醬料倒進(jìn)去，不要太多，再放入香菇一起翻炒。炒完后盛出來，倒入高壓鍋里，加入適量的開水壓二十分鐘。隨后再倒入砂鍋里煮上幾分鐘，最后放青椒，熟了之后就做成了。

3、速食米飯

速食米飯非常方便，是現(xiàn)在很多上班族經(jīng)常吃的一種飯菜。它的加工方法非常簡單，是把大米和菜一起加工后包裝的，包裝很簡單，有的是現(xiàn)做現(xiàn)賣。首先將大米用蒸氣柜蒸熟，再用烘制機(jī)把水脫干，這樣食米就做成了。菜用多功能機(jī)切成各種形狀，加入各種配料后用絞拌配菜機(jī)配制。最后把食米和快餐菜放在一起包裝，再放到微波爐里殺菌就完成了。

4、米飯可以去黑頭嗎

米飯去黑頭的效果非常好，但這種方法需要長期的堅持，做法非常簡單，把米蒸好后只需拿一點(diǎn)在臉上滾就可以，動作要輕，滾過之后再把臉洗干凈就行了。這種方法主要是利用米飯的粘度來把毛孔里的臟東西都沾下來，長時間的堅持做可以使毛孔縮小，皮膚也會變得比以前白。如果臉上有傷口時不宜使用，這樣會導(dǎo)致皮膚疼痛，敏感膚質(zhì)者也應(yīng)該謹(jǐn)慎使用。

5、雜糧米飯

雜糧米飯做法簡單，營養(yǎng)豐富，是一道不錯的美食。煮熟后的飯是紫色的，先把雜糧洗干凈，用水泡上兩三個小時，天熱里可以放在冰箱里，以防止壞掉。大米洗凈后用水泡半小時，也可以和雜糧放在一起泡，紫薯去皮后切成小塊。然后把泡好的雜糧豆和大米一起倒在電飯鍋里，紫薯塊也放入，用泡豆的水適量添加，這里就可以開始煮了，煮熟后再燜一會。

參考文獻(xiàn)