綠豆的好處有哪些

1、綠豆的功效

綠豆是一種碳水化合物，而且也是一種有藥用價值的食物，它里面有非常多的蛋白。還有一些糖類，他能夠及時的分解給人體提供能量，同時它里面還有一些金屬微量元素，尤其是鈣和鐵，能夠強健人體的骨骼，還能夠幫助人體合成血紅蛋白，同時它還能夠清熱解毒，能夠幫助人體降低血脂降低血壓，還能夠增強食欲，使肝臟的排毒功能增加，保護肝臟受損細胞。

2、綠豆的適宜人群

綠豆的適宜人群非常的多，基本上是老少適宜，在夏天的時候喝一碗綠豆湯能夠使暑氣很快消去起到清熱解毒的作用，但是綠豆的性質(zhì)比較的寒涼，如果脾胃比較虛弱，而且容易腹瀉，同時還有高血壓的人應(yīng)該多吃一些，如果眼睛紅腫，或者有紅眼病的人也應(yīng)該多吃。它能夠幫助眼睛消除里面的細菌。對于有一些皮膚病的患者也能有比較好的輔助治療效果。

3、綠豆的禁忌

綠豆的性質(zhì)比較寒涼，所以他與一些性質(zhì)比較熱或者是溫熱的食物都是不能夠同食的。有一些老人或者是在生病之后體質(zhì)比較虛弱的人不能夠使用，同時在服用補鐵的藥制劑時也不能夠吃，而且他和紅霉素，四環(huán)素這一類的藥物也是相沖突的。如果在煮綠豆湯的時候，最好不要在里面加一些堿性物質(zhì)。更加不能和狗肉或者是一些熱性的干果同時使用。

4、腎炎能吃綠豆嗎

腎炎的患者可以吃綠豆另外，綠都有著非常好的清熱解毒的功效，它能夠幫助人體將體內(nèi)的一些代謝廢物和毒素排出，對于減輕腎臟負擔增加腎臟功能有著非常好的效果，但是如果你的脾胃比較虛弱，就應(yīng)該適當服用不能夠吃太多。喝綠豆湯的時候，最好不要加太多的糖，糖分增加也可能會使腎臟的負擔加重，不利于腎炎的治療，最好是喝淡的綠豆湯。

5、紅豆綠豆減肥粥的做法

紅豆綠豆減肥粥的做法非常的簡單，就是用紅豆綠豆還有山楂或者是一些紅棗，所有的食材都放到鍋里面，然后一直熬煮直到，綠豆和紅豆都已經(jīng)被煮爛。在煮之前可以將兩種豆類都在水中浸泡一下。這樣在煮的時候就容易被煮爛。但是一定要趁熱吃，這樣效果會比較好，同時他們兩個能夠使你身體的毒素盡快的排除，能夠幫助你分解體內(nèi)的脂肪。

參考文獻